Овесено желе от Изотов Това е много здравословно ястие от руски произход, препоръчано от медицинските специалисти в страната като лечение на различни стомашно-чревни проблеми, както и за защита на черния дроб, бъбреците и жлъчния мехур. Също така е пълноценно, питателно, здравословно и балансирано хранене, идеално за лека закуска или в средата на сутринта, което позволява поддържайте линията и дори отслабвайте без да излагаме здравето си на риск.

включи

Той е разработен от д-р Владимир Изотов от здравословна и пълноценна съставка като овес и естествената ферментация на киселото мляко. Не го пропускай.

Как се приготвя желе от овесени ядки Изотов

Състав:

  • 500 гр. овесени люспи
  • 100 мл. кисело мляко или кефир
  • 3 литра вряща вода
  • Голям стъклен съд с херметичен капак (5 литра)
  • 1,5/2-литров контейнер с плътно капаче

Приготвянето на това великолепно желе изисква 3 етапа.

1. Приготвяне на закваската

Прекарваме 10% от овесените люспи през мелница, докато стане брашно. След това смесваме брашното и целите люспи с киселото мляко или кефира и изсипваме на дъното на стъкления съд. След това изливаме горещата вода, оставяйки малко място за процесите на ферментация. Накрая разклащаме сместа, покриваме тенджерата с кърпа и я оставяме на тъмно място за 1 или 2 дни

2. Валежи и запълване

След времето на изчакване сместа ще се отдели и ще доведе до бяла утайка и мътна вода. Съветваме да не превишавате два дни утайка или рецептата може да горчи.

Сега е моментът да източите мътната вода и да загребвате бялата страна в нова тенджера от 1,5 литра. До него ще излеем нов литър вряща вода, разклащаме енергично сместа, затваряме с херметичен капак и оставяме да почива между 16-18 часа.

3. Разделяне и крайна употреба

След време сместа отново ще се отдели, в резултат на което два различни продукта. Най-горният серум е овесен квас а долната е концентрираното вещество, което ще ни позволи да сготвим желе от овесени ядки Изотов.

Овесеният квас може да се съхранява в хладилник до 3 седмици и е отличен витаминен тоник с отслабващи, храносмилателни, сърдечни и съдови свойства. Освен това избягвайте газове, утолява жаждата и укрепва имунната система. Може да се пие самостоятелно или да се добавя към сокове и рецепти, но не се препоръчва за тези, които страдат от чернодробни проблеми.

Концентратът се използва за приготвяне на желето. За целта ще сложим 3 супени лъжици смес да се задушат с 400 мл вода. Когато желето достигне желаната консистенция, можем да добавим захар, мед, зърнени храни, билки или подправки на вкус, дори сол и масло.

Овесеното млечице е чудесен тоник в периоди на възстановяване и грипни процеси, както и изключително лечение за стомашно-чревни проблеми.