Повече информация
Как се прави коледна печена пуйка: 2 лесни рецепти + трикове 🎄
Рецепта запечено пиле с лимон и риган
Гладка и апетитна рецепта: пуешки филета с гъбен сос Кое е по-добре пилешко или пуешко? И двете са източници на хранителни вещества, но пуйката има по-малко калории и мазнини и побеждава пилешкото в протеини.
Ако искате да приготвяте здравословни рецепти, в Periodista Digital ви разказваме за пуешки филета в гъбен сос.
Пуйка или пиле, които имат повече протеини?
Пилешкото и пуешкото са два птичи продукта, има и такива, които ги объркват, но те са различни видове, нито техния произход, нито формата им, хранително съдържание, дори вкусът не е същият.
На пръв поглед пуйка и пиле са много различни. Пуйка има тъмно оперение и глава без пера и е по-тежък от пилето (между 4-6 килограма повече в тегло). Пилетата могат да бъдат бели, черни, кафяви.
Докато пилето се използва за месо, а пилето за месо и яйца, пуйките се отглеждат само за месо.
Що се отнася до калоричната му стойност, пилето има 167 калории на 100 g, 20 грама мазнини и същия протеин. Турция осигурява по-малко калории, 107 на порция, много по-малко мазнини само 2 g на порция и съдържанието на протеин е малко по-високо 21 g.
Пуешки филета в гъбен сос
Съставки за 4 човека
- Пуешко филе (може да се замразява) - 800гр
- Гъби - 400гр
- Праз - 1 единица
- Изпарено мляко - 200 мл
- Царевично нишесте - 2 чаени лъжички
- Пилешки бульон - 175 мл
- Бял пипер - на вкус
- Сол на вкус
- Лимонов сок - 1 лимон
- Слънчогледово или меко зехтин - 5 супени лъжици.
Подготовка
Почистете гъбите
За соса
Пригответе пържолите
Може да харесате още
Пилешка пилета, италианска рецепта
Хареса ли ви рецептата за пуешки филета в гъбен сос? Във Facebook имате какво да избирате.
ПРИНОС ЗА ДИГИТАЛЕН ЖУРНАЛИСТ
ИСКАМЕ ДА ПРОДЪЛЖИМ БЕЗПЛАТНО СРЕДСТВО ЗА КОМУНИКАЦИЯ
Търсим ангажирани хора, които да ни подкрепят