Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

подходящо

Пюрето от печена тиква е подходящо за Dukan от фазата на круиз. Ако никога не сте го опитвали, ще ви хареса: Тя е много по-богата от тази, направена с варена тиква: тя е по-мека, има по-голяма консистенция и преди всичко е по-малко влакнеста и сурова, така че харесва дори тези, които обикновено не пият тиква.

Дюкан тиквено пюре

НЕТ хидрати 1 на супена лъжица За 1-3 дни/хора

Съставки

  • 300 грама жълта тиква
  • ½ чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка смляна канела
  • ½ чаена лъжичка смлян джинджифил
  • ¼ чаена лъжичка смлян карамфил
  • подсладител на прах на вкус

Тази комбинация от подправки е типично американска, там я продават вече смесена като Pumpking Pie Spices (подправки с тиквен пай), така че ако видите, че е споменато във всяка рецепта, вече знаете как се прави. Това е вкус, който винаги ще свързвам с празнуването на Деня на благодарността с моите приятели в Торонто. липсваш ми!

Приготвяне на тиквено пюре във фурната

  1. Слагаме тиквата, нарязана и почистена от семена, но с кожа върху лист за печене.
  2. Печем на 150 градуса за един час приблизително.
  3. Оставяме да се охлади и отстраняваме месото, остъргвайки с лъжица.
  4. Ние смачкваме пулпата, за да премахнем цялата вода, която можем.
  5. Раздробяваме с кухненски робот или миксер. Добавяме сол, подправки и подсладител на вкус.
  6. Съхраняваме в стъклен буркан или в плътно затворен съд, в хладилника. Той може също да бъде замразен и запазен за по-късно.

Също и в микровълнова печка

Методът на фурната е идеален, когато ще приготвим много тиква, но за малки количества микровълновата печка е по-бърза (и консумира по-малко енергия)Искате ли да видите как се прави това пюре на микро? Ще ви разкажа за това в рецептата за чаши от тиква и кисело мляко

За какво можем да използваме това пюре?

  • За приготвяне на вкусни кифли с тиква и трици (тези на снимката, вкусни)
  • За да приготвите малко тиква, кисело мляко и чашки
  • Без подправките, за да направя моя тиквен чийзкейк
  • Без подправките, за да направите конфитюр от праскови (който има вкус на праскова, но не е праскова)
  • Също така без подправките, за да се направи вкусна супа: Calabaz Express Cream.

Тиква в диетата на Дюкан

Получих немалко запитвания за тиква „Сигурни ли сте, че можете да ядете тиква на диетата на Дюкан? Нямате прекалено много захар? " Ами да, със сигурност можете.

Това е една от 100-те храни, разрешени за диета на Дюкан, в списъка на разрешените зеленчуци. Някои хора смятат, че има твърде много захар за своя гликемичен индекс (GI) и е вярно, че тиквата е една от храните, които са сред тези с висок гликемичен индекс. Това, което се случва, е, че този индекс е доста подвеждащ, тъй като не отчита количеството вода и фибри, които тиквата има: в действителност гликемичният товар от 100 грама тиква е като този на киселото мляко.

Какво още Тиквата има много интересни свойства: тя е диуретична, засищаща и помага да се поддържа нивото на кръвната захар стабилна, като по този начин предотвратява пристъпите на глад: Когато нивата на кръвната захар са много високи, тялото я изважда от кръвта и я превръща в мазнина, което води до внезапно спадане на нивото на кръвната захар и тялото реагира чрез активиране на сигналите за глад.

Можете ли да ядете тиква в круиз PP?

Нищо не се случва, ако един ден вземем нещо, което има тиква в PP, защото тя осигурява много по-малко въглехидрати, отколкото изглежда

  • 200 грама "зимен" скуош имат 9 НЕТ въглехидрати
  • летните сортове са още по-леки, като само 4 нетни въглехидрати за всяка чаша суров тиква (една чаша = 200 грама)

Какво представляват 9 хидрата? Същите, които имат 8 ракови пръчки (сурими) от тези с по-малко захар. Така малко количество тиква в PP няма да повлияе на загубата на тегло, Но ако искате стриктно да спазвате диетата, имайте предвид, че тиквата е зеленчук и не е включена в списъка с подправки, разрешени от Attack, така че можем да я приемаме само в PV дни на круиз и консолидация.