Може да ви заинтересува

Neuquén: повече от 3600 здравни работници вече са ваксинирани

Менем излезе от комата и еволюира благоприятно

Съветът на японските изследователи за западните страни.

Конференция на изследователи, които търсеха инструменти за облекчаване на напредъка на затлъстяването в света, беше изненадана този уикенд в Шотландия от внушението на японски учен, че той предлага да яде повече ориз, за ​​да отслабне. Професор Томоко Имай от катедрата по хранене в женския колеж „Дошиша“ в Киото основава своето предложение на анализ на ситуацията в 136 държави с повече от един милион жители, сред които открива, че тези, в които се консумира най-много ориз, са тези с по-ниска нива на затлъстяване.

затлъстяването

„Намерена е значителна връзка. Консумацията на ориз се оказа обратно пропорционална на затлъстяването ”, заключи професорът по време на презентацията си на 26-ия Европейски конгрес по затлъстяването, който току-що завърши в пролетен, но все още леден град Глазгоу. Трябва да се отбележи, че изследването се основава не само на консумацията на ориз, но и на други фактори като начин на живот и социално-икономическа ситуация във всяка държава. Той също така взе предвид образователното ниво, броя на пушачите, продукта на глава от населението, разходите за здраве и процента на населението на възраст над 65 години.

Въпреки всички променливи, връзката между теглото и консумацията на ориз е непроменена, показва проучването. „Степента на затлъстяване е ниска в страните, в които оризът е основна храна. Следователно, японски или азиатски диетичен стил, основан на ориз, може да помогне за предотвратяване на затлъстяването “, каза Имай. „Като се вземат предвид нарастващите нива на затлъстяване в света, трябва да се препоръча консумирането на повече ориз, за ​​да се защити населението срещу затлъстяване дори в западните страни“, подчерта японският академик, който ръководи изследването, въз основа на данни на Организацията на ООН, Световната банка и други специализирани източници.

След анализ на 136 държави, те стигнаха до извода, че там, където тази зърнена култура се консумира най-много, има по-малко затлъстяване.

Той дори рискува редица: ако консумацията на ориз на човек се увеличи само с 50 грама на ден (една четвърт чаша), светът може бързо да има седем милиона по-малко възрастни със затлъстяване. В момента има 650 милиона и тези нива са се утроили почти от 70-те години на миналия век, показват данни на Световната здравна организация. С 22,5 грама на ден на човек, Аржентина се нарежда на 78-мо място в световната класация за прием на ориз.

Освен че ви помага да отслабнете, оризът е и с ниско съдържание на мазнини и произвежда относително ниско ниво на глюкоза в кръвта след консумация.

Анализът, извършен от японците, показа, че общото потребление на енергия, нивата на тютюнопушене, нивата на затлъстяване, но също така процентът на населението на възраст над 65 години, продукт на глава от населението и разходи за здраве са значително по-ниски в страните с по-високи нива на консумация на ориз, като Бангладеш (който води в класацията с 473 грама на ден на човек), Лаос (443 грама), Камбоджа (438 грама), Виетнам (398 грама) и Индонезия (361 грама).