нискокалоричен
Състав:

Незалепващ спрей (масло или масло)

3 чаши пълнозърнест хляб, нарязан на малки кубчета

Обезмаслено (обезмаслено) мляко. Необходимото за овлажняване на хлябовете (може да бъде заменено с бадемово или кокосово мляко)

Гранулиран подсладител (зависи от вкуса на всеки. Използвах 3/4 чаша)

1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия

1/2 чаена лъжичка смляна канела или 1/4 чаена лъжичка индийско орехче и 1 щипка смлян карамфил

1/4 чаша масло до нискокалоричен маргарин, при стайна температура

2 белтъка при стайна температура

1 чаена лъжичка бакпулвер

1/2 чаша стафиди

Вариант: Вместо стафиди или в допълнение към тях можете да добавите касис, ядки или сушени плодове.

подготовка:

Загрейте фурната до умерен огън (180 градуса)

Покрийте леко форма за печене със спрея за готвене (можете да използвате всякаква форма или дори форма за мъфини, ако искате индивидуални порции.

Накиснете хляба в млякото за 15 до 25 минути (в зависимост от консистенцията на хляба).

Когато хлябът се накисне добре в млякото, добавете гранулирания подсладител, канела или подправки по ваш избор, масло, бакпулвер и ванилия. С помощта на ръцете си (добре почистени и измити) или кухненски робот смесете всички съставки. Без да използвате кухненски робот или кухненски робот, добавете белтъците, разбъркайте добре и добавете сушените плодове и разбъркайте, докато се интегрират.

Изсипете сместа в индивидуалния (ите) тиган (и) и печете около 30 до 40 минути, по-малко за отделни порции. Използвайте нож или клечка за зъби, за да сте сигурни, че е направено.

По желание може да се сервира със сладолед без захар или бита сметана с ниско съдържание на мазнини или замразено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.