Лекарствени употреби на сусам или сусам

Сусам или сусам (Sesamum indicum) е растение, което се отглежда по целия свят заради годни за консумация семена. Сусамовото масло, източник на витамин Е, се получава от тези семена. Има много разновидности на сусамовото масло, които се различават по вкус и цвят. Сусамовото масло се използва като олио за готвене, за масаж, като лечение на косата, в производството на храни и лекарства, в различни религиозни практики и като индустриален разтворител. В допълнение, той често се използва като среда за перорални и интравенозни лекарства. В народната медицина сусамовите семена са били използвани за лечение на различни видове рани.

лекарствени

Африканска медицина: Съобщава се, че употребата на сусам в египетската медицина и гастрономия е започнала около 1500 г. пр. Н. Е. Сусамовото масло е използвано като гориво за запалване на лампите, открити в египетските археологически обекти. Има съобщения, че сусамовото масло е традиционно египетско лекарство за болка от нарушения на кръвообращението, артрит и нерви (например невралгия, причинена от ишиас), както и за отстраняване на излишния восък в ушите. По време на бронзовата епоха сусамовите растения са били използвани като източник на нефт в Сирия и Месопотамия. Смята се, че робите от Африка са донесли сусам в Америка през 1600-те.

Днес сусамовото масло се счита за един от най-важните източници на мазнини в диетите на африканските страни. Използва се и заради ароматните си свойства за приготвяне на традиционни парфюми. В Нигерия екстрактите от сусам се използват за лечение на кожни заболявания, като инфекции. В източноафриканската държава Танзания се съобщава, че маслото (варено със смоли) е използвано за антимикробните си ефекти при лечението на шистозомоза (инфекция от паразити). В Мозамбик сокът от сусамовото растение се приема заради афродизиачните му ефекти, докато семената се приемат главно за стимулиране на менструацията и за абортиращия му ефект. В Кот д'Ивоар сусамовите листа се изстискват, за да се получи сок или сок, който се взема за подпомагане на раждането (при раждането на плацентата). В Северна Африка (Мароко) сусамовите семена се приемат заради хипнотичните им ефекти (за лечение на безсъние) и за увеличаване на притока на кърма.

Аюрведа: В Sushruta Samhita, текст за аюрведично лекарство, написан на санскрит, сусамовото масло се счита за „най-заслужаващото“ сред маслата и се препоръчва при рани, изгаряния и ухапвания от животни или насекоми. В Аюрведа се препоръчва редовно локално приложение на сусамово масло с масаж, за да се подобри цялостното здраве. В Аюрведа лечебните масла се приготвят чрез продължително варене на сусамово масло с пастообразна маса от билки и запарка от билки. Съвременните аюрведични лекари по света са използвали сусамово масло за лечение на различни хронични заболявания, включително чернодробни заболявания (хепатит

Карибска медицина: В Куба сусамовото масло традиционно се използва заради предполагаемите си свойства да увеличава притока на кърма. В Хаити настойки от сушени семена от сусам се приемат като лечение на астма или колики. В Доминиканската република сусамът е традиционно средство срещу настинка.

Европейска медицина: Писано е, че сусамовото масло е донесено в Европа от Индия през I век пр. Н. Е. В други текстове се казва, че сусамовото масло се произвежда в Урарту (дн. Армения) от 1950 г. пр. Н. Е. Според вторични източници древните гърци са консумирали сусам за техните стимулиращи ефекти и за увеличаване на енергията и подобряване на спортните постижения. В медицината Унани (медицинска школа, базирана на гръцката философия и приета от арабската и индийската култури), се смята, че сусамът има контрацептивни ефекти - сушените семена или сусамовото масло се прилагат върху пениса преди полов акт, за да се предотврати зачеването. В Европа традиционно сусамовото масло се приема заради предполагаемата му способност да стимулира менструацията. В западноевропейските страни се предполага, че сусамът се приема като слабително средство и за лечение на дизентерия.

Латиноамериканска медицина: Сусамът е една от най-важните маслени култури в Латинска Америка, включително Венецуела, където се използва за лечение на кашлица. В Мексико сусамовите семена се приемат за насърчаване на лактацията.

Близоизточна медицина: Известната фраза „отворен сусам“ се отнася до тенденцията сусамовите семена да се отварят, когато узреят, и за първи път е използвана в арабската книга „Хиляда и една нощ“. Али Баба, главният герой в книгата, използва фразата като парола, която отваря таен вход в пещерата. Сусамът е бил използван в Асирия, около 700 г. пр. Н. Е. Казват, че сусаменото вино е пиено от асирийските богове преди създаването на Земята. Традиционно арабско лекарство за настинки и кашлица е сусамовото масло, приготвено с червен лук и яйца. В Иран маслото се приема като слабително през устата. В Йордания сусамовото масло се приема през устата, за да стимулира потока на кърмата и да потиска кашлицата.

Западна билкова медицина: Предполага се, че сусамът е традиционно лекарство от чероки за диария, дизентерия, холера и гинекологични заболявания. Използвал се е и като слабително. Днес сусамовото масло се използва при масажи на тялото, като средство за коса и при обработка на храни. Омекотяваща напитка, направена от сусамови листа, се използва за лечение на холера, настинки и стомашно-чревни разстройства в южната част на САЩ.

Ветеринарна медицина: Сусамовото брашно и продуктите, получени от производството на сусам, като сусамова кора, се използват като източник на протеин във фуражите на пилета, пуйки, риби, овни и прасета. Сусамовото масло се използва като основа за етерични масла, които отблъскват бълхите и други вредители в нашийниците за бълхи за домашни любимци.

Последна редакция: 2017 г.