Лекото и вкусното не трябва да са несъвместими. Осъзнаваме това днес с хилядите рецепти, които можем да намерим, за да премахнем тези излишни килограми.

килилос

Като начало няма храни, които сами по себе си имат ефект на отслабване или които спомагат за изгарянето на мазнини, както няма причина да се отказвате от много продукти, а по-скоро от количеството от тях, което се поглъща. Също така няма причина да станете вегетарианец, въпреки че много от диетите за отслабване използват зеленчуци, за да го постигнат, нито трябва да намалявате броя на храненията, а по-скоро обратното, правите петте, които експертите изпращат.

И затова тук препоръчваме десет рецепти, които биха могли да се справят перфектно, дори ако са под контрола на теглото. Като аперитив можете да изберете Перуански миди, кулинарно творение с ниско съдържание на мазнини и калории и високо съдържание на протеини; или Ягодово гаспачо.

За салатите можете да бъдете още по-креативни и да пренебрегнете простото Салата от карфиол, да добавим морски дарове към нашата чиния, които могат да добавят толкова много вкус към зеленчуците, както е в случая Сърца от артишок със сотиран сос от скаридис, или дори ги смесете с някои плодове като Салата от скариди, бебешки змиорки и манго.

Няма храни, които сами по себе си да имат ефект на отслабване

Но ако предпочитате месото, можете да прибегнете до класическото Пилешки гърди на скара със салата месо с много малко мазнина, какъвто е случаят с Зеленчукови пълнени пуешки рулца.

Това са малки насоки, за да превърнем менюто ни в светлина:

• Няма причина да избягвате предястия, ако вземете предвид, че зеленчуците трябва да са звездата на всички тапас.

• Със салатата трябва да обърнете внимание на начина на обличането й, всичко, което е изпечено, става по-леко, така че добрите печени зеленчуци в комбинация със сосове, приготвени с леки кисели млека са най-подходящите.

• Ако сте повече от макаронени изделия, ориз или бобови растения, най-добре е да ги придружавате със зеленчуци.

• За да избегнем най-тлъстите съставки като свинско или агнешко, можем да ги заменим с заек, пуйка или пиле с по-малко калорично съдържание. За да се премахне клишето, че светлината е безвкусна, по време на скара храната може да се маринова с ароматни билки и подправки, тъй като пърженото винаги е по-калорично.

• Що се отнася до сосовете, трябва да избягваме използването на сметана за сгъстяването им, като заместваме тази съставка с бешамел на основата на пълнозърнесто брашно и обезмаслено мляко.