Леки напитки? През последните няколко години захарта придоби отрицателна слава със силни аргументи. Оттогава хората, които искат да водят здравословен живот със здравословна диета, избягват на всяка цена безалкохолни напитки (наричани сода или сода в някои региони).
Поради тази причина хранителната индустрия е създала голямо разнообразие от продукти под името „светлина“. И основната им характеристика е, че са подсладени с изкуствени подсладители без калории, заместващи добавените захари.
Пример за тези „леки“ (или диетични) напитки са подсладените напитки. Към които са добавени изкуствени вещества като цикламат, сукралоза, аспартам или захарин, вещества, които придават сладък вкус на напитките.
При предположението, че изкуствените подсладители нямат калории, е напълно логично да се мисли, че да бъдеш етикетиран като „лека“ напитка е термин според съдържанието му и че консумацията му няма да увеличи теглото на човека.
Дали обаче тези напитки с изкуствени вещества наистина са здравословни? Вярно ли е наистина, че тези напитки не са свързани със затлъстяване или някакъв друг вид метаболитно заболяване?
След това ще изложим връзката между "леките" напитки, които съдържат изкуствени подсладители, и някои заболявания:
Метаболитен синдром
Има признаци, които могат да се появят при хора с метаболитен синдром и тези признаци са следните:
- Ниски нива на HDL холестерол.
- Високи нива на глюкоза на гладно.
- Високи нива на триглицериди.
- Високо кръвно налягане.
- Коремно затлъстяване
Когато се проявяват 3 или повече от тези симптоми. Много е вероятно човекът да страда от метаболитен синдром, нарушение, което може да причини сърдечни заболявания, диабет и дори инсулти.
Според различни наблюдателни проучвания, консумацията на напитки, които съдържат изкуствени подсладители, може да увеличи риска от метаболитен синдром с 40%.
Преждевременно раждане и депресия
Няколко научни изследвания доказаха, че съществува връзка между консумацията на „леки“ (изкуствено подсладени) напитки. И рискът от страдание (30% по-висок) от депресия.
В допълнение, проучване, проведено в Дания върху над 59 хиляди бременни жени. Той стигна до заключението, че има 38% по-висок риск от преждевременно раждане в резултат на ежедневното пиене на диетични напитки. И до 78% риск при пиене на 4 порции на ден.
Диабет тип 2
Диабетът обикновено се свързва със затлъстяването и консумацията на захар.
Поради тази причина много хора приемат, че „леките“ напитки с изкуствени подсладители (без калории) не представляват никаква опасност за хората с диабет.
Въпреки че науката казва друго, тъй като няколко проучвания потвърждават, че консумацията на "леки" напитки драстично увеличава риска от диабет тип 2, с по-висока честота при жените.
Затлъстяване
Връзката между затлъстяването и диетичните напитки с напълняване все още не е потвърдена на сериозни научни основания.
Някои проучвания потвърждават повишения риск от затлъстяване при пиене на напитки, които са били изкуствено подсладени,
От друга страна, има и проучвания, които показват, че няма връзка между наддаването на тегло при хората, които пият „леки“ напитки, и хората, които не го правят.
Повечето от тези изследвания обаче са епидемиологични проучвания, които не могат да потвърдят каквато и да е причинно-следствена връзка. Но ако е вярно, че има връзка между консумацията на подсладители и различните видове заболявания.
И можем да потвърдим една стара поговорка, която гласи: „външният вид може да заблуди“ ...
С информацията, която ви представихме, какво според вас е най-здравословно за вас? Какво ще бъде следващото питие, което ще изпиете?