Резултатите от проучване, проведено от испански изследователи, показаха за първи път кетоза като безопасен и полезен метаболитен механизъм за пациента с наднормено тегло или затлъстяване. Изследването, проведено в Отделение за затлъстяване на Университетския болничен комплекс в Сантяго де Компостела по този начин се надява да премахне последната спирачка на медицинската общност за широкото терапевтично приложение на кетозата.

плюсовете

По думите на д-р Диего Белидо, един от основните изследователи на проучването и ръководител на отдел по ендокринология в Университетския болничен комплекс Ferrol, те се надяват, че скорошната публикация на това изследване в престижно международно списание като Endocrine, „ще допринасям за дестигматизира кетоза като физиологичен механизъм в процеса на отслабване, осъществяван с медицински контрол, диетични указания, физическа активност и емоционална подкрепа, за да започнем да говорим сериозно за ползите, които носи за пациента ".

Според резултатите, безопасността на това естествено и физиологично метаболитно състояние, в което всеки може да влезе след период на гладуване - например след събуждане, е напълно доказана. Една от най-забележителните фигури на изследването в това отношение е тази на рН на кръвта -което отбелязва киселинността на кръвта - и това показва как пациентите, подложени на лечение за отслабване, при което пациентът се индуцира до контролирана кетоза, показват средно рН на кръвта 7,37, тоест в рамките на нормалните стойности (което е между 7,35 - 7.45).

На ниво Кръвна захар, Друг параметър за безопасност, изследваната група също показва нормални стойности със средно 78,7 mg/dl (нормалните стойности са между 70 и 100 mg/dl на празен стомах).

Като показва безопасността на кетозата, научната статия показва и ползите от нейното приложение при лечение на отслабване, чрез протокол, предписан под лекарско наблюдение и с мултидисциплинарна подкрепа. И то е, че тези ползи са многобройни, тъй като на първо място се откроява неговата специфичност за мастната маса на индивида, което в процеса на отслабване е особено интересно. Използвайки мазнини като енергиен източник, кетозата предлага висококачествена загуба на тегло, че според други публикувани проучвания този естествен механизъм може да постигне, че повече от 90% от теглото, което пациентът губи, е мастна маса, стига да е свързано с диета и адекватна физическа активност.

По-конкретно, това клинично изпитване, което оценява телесния състав, използвайки три различни методологии за измерване, показа това, след четири месеца лечение с предписана кетогенна диета, от 20 килограма, загубени средно от изследваните пациенти, 18,2 са за сметка на мазнини.

За разлика от това при хипокалоричната диета се изчислява, че 25% от загубеното тегло съответства на чиста маса. Следователно, кетозата, предизвикана чрез нискомаслена кетогенна диета, но която поддържа правилен прием на протеин с висока биологична стойност или с високо качество, също допринася за поддържането на мускулната маса.

Освен това има и няколко проучвания с хора, при които се наблюдава намаляване на апетита при пациенти на кетогенни диети в сравнение с диети с ниско съдържание на мазнини, като конвенционалната хипокалория. Това, добавено към психостимулиращия ефект, който генерира и това физиологично състояние - вероятно произхождащо от праисторическия етап, за да улесни търсенето на храна - е друга силна страна на кетозата.

"От медицинска гледна точка е много логично процесът на кетозата не представлява риск за здравето, тъй като нашите прадеди - в праисторията, когато не са знаели как да трупат храна - са оцелявали благодарение на съжителството в състояние на кетоза, може би през повечето време. Освен това в това състояние те трябваше да излязат на километри и да имат сили и интелигентност да се събират и ловуват ", смята ендокринологът Освалдо Фретес (MN 77781), за когото" с резултатите от това изследване призраците изчезват, че някои колеги видях в протеинова диета кетогенни лечения за отслабване ".