Брауни Добро, сладко и вкусно шоколадово брауни се топи в устата ви. И защо всички бихме искали здравословното и брауни да са две съвместими думи? Ами скъпи приятели, те могат да бъдат.
Семейството ми обича брауни с добра чаша мляко. И тази рецепта беше залог в моята къща и съм сигурен, че ще бъде и във вашата. Но какво е „здравословно“ в това? Продължавай да четеш!
Браунито е десерт, който никога не излиза от мода в никоя къща, това е чудесна закуска, когато вкъщи имате милиони деца вкъщи или когато има филмов план през нощта.
Получих копие от Книгата за истински здравословни готвачи и с изненада установих, че изненадващата съставка в тази рецепта за брауни е сините сливи.
Рецептата в книгата използва тъмен шоколад и орехи (разбира се по избор). Днес пропуснах ядките, защото завеждах сладкишите на пекарни и исках да избегна евентуален проблем, в случай че дете има алергия.
Доказано е, че тъмният шоколад защитава сърцето, понижава кръвното налягане и понижава LDL (лошия холестерол). Орехите ви дават така необходимата доза Омега-3 и витамин Е, хранителни добавки, които са необходими ежедневно.
Сините сливи изобщо не променят вкуса на браунито и са заместител на маслото в традиционните рецепти. Получавате сензационен вкус заедно с голямо количество хранителни вещества ... и всичко това идва от брауни.
Когато редактирах рецептата, замених някои съставки, които обичам да използвам: предпочитам кокосова захар и пълнозърнесто брашно. Но рецептите в книгата са наистина добри.