The натурална храна това е тенденция. Все повече се забелязват места, които продават повече натурални продукти, с по-малко консерванти и с нови съставки. В този контекст семената, като ядки и дълъг списък с храни зае централно място. The ленено семе Те са една от разновидностите на семената, които могат да бъдат намерени на пазара и които могат да допринесат за разнообразяване и балансиране на диетата.

семена

В ленено семе, както при другите сортове, на тях се приписват голям брой предимства и свойства. Всъщност е казано, че те са магически, че са супер храна и че ви помагат да отслабнете, наред с други митове.

Въпреки че те наистина са митове, вярно е, че консумацията на ленено семе и други сортове могат да допринесат за по-разнообразна и здравословна диета.

Ленените семена също имат история

Отглеждане на ленено семе Той е един от най-традиционните в света. Според някои източници, ленено семе започва да се култивира в древен Египет и Китай преди повече от 7000 години, както за да се възползва от семената, така и за използване като текстилно растение.

Също така, крал Карл Велики през 8 век твърдо вярва в ползите от ленените семена. Една от версиите казва, че той е вярвал в свойствата му до такава степен, че е изисквал верните му поданици да ядат ленено семе и бяха приети закони, за да се уверят в това.

Свойства на ленените семена

Крал Карл Велики беше прав. На ленените семена се приписват голям брой свойства и тяхната консумация се счита за полезна за здравето. По същия начин специалистите посочват, че поглъщането на други семена може да има и положително въздействие върху организма. В тази група можете да намерите слънчоглед, чиа, сусам и маково семе, наред с други.

The ленено семе имат диуретични свойства и консумацията им може да помогне за борба запек. Консумация на ленено семе Оказва въздействие върху организма в краткосрочен план, което се дължи на високото съдържание на фибри. Консумация на влакна, в ленено семе или във всяка друга храна, това е положително за функционирането на организма, но точно за функционирането на черво.

The ленено семе са чудесни източници на видовете витамини В, С и Е.

Важно е да запомните това витамини на групата Б. Те осигуряват жизненост и енергия на тялото, което е абсолютно необходимо, за да поддържа тялото здраво. Друго от неговите свойства, които притежават витамините, които се намират в ленено семе, от тази група е да насърчава правилното функциониране на мозъка и нервната система, което особено по време на изолация може да бъде прекалено напрегнато.

The витамин Ц Той е друг от основните хранителни вещества за правилното функциониране на тялото и може да се намери в ленено семе. Този вид витамин има антиоксидантни ефекти и допринася за укрепване на имунната система.

И накрая, в ленените семена е витаминът от група Е. Може да се определи като антиоксидант, който предпазва телесната тъкан от увреждане, причинено от свободните радикали - вещества, които се генерират в тялото и са токсични. Важно е за образуването на червени кръвни клетки и помага на тялото да използва витамин К.

Освен това трябва да се спомене, че ленено семе те са растителната храна с най-голямо количество мастни киселини Омега 3. Според последните проучвания, ленено семе са показали висока противовъзпалителна и понижаваща холестерола ефикасност, поради което могат да бъдат съюзник за здравето на сърцето и кръвообращението.

Изследвания върху ленените семена

Всъщност на уебсайта на клиниката Mayo - един от най-престижните здравни институции в САЩ и света - те обясняват, че изследвания относно използването на ленено семе и от ленено масло за конкретни условия са постигнати поредица от резултати и ни позволяват да кажем, че потреблението на ленено семе това е полезно за здравето.

Във връзка с сърдечни заболявания, субектът посочва, че има някои изследвания, които предполагат, че алфа линоленова киселина, която присъства и в двете ленено семе както в неговия масло, би могло да бъде от полза за хората с тези условия. Ранните изследвания също предполагат това ленено семе може да помогне за понижаване на високите нива на кръвно налягане, нещо, което пряко влияе върху появата и отрицателната еволюция на сърдечните заболявания, както и други разстройства.

Във връзка с нивата на холестерол, има няколко изследвания, които показват, че поглъщането ленено семе всеки ден можете да намалите нивата на общия холестерол и липопротеините с ниска плътност (LDL, или популярно наричани лоши) холестерол. Това е свойство, което също се приписва на семена и масло от чиа. Важно е обаче да се отбележи, че не всички изследвания са имали положителни резултати.

На диабет, проучвания показват, че използването ленено семе в препаратите може да понижи кръвната захар при хора с диабет тип 2. Не е доказано обаче това ленено масло имат същия ефект.

И накрая, клиниката Майо посочва, че ефектът от ленено семе при симптоми на менопауза. В този смисъл резултатите са разнообразни по отношение на употребата на ленено семе за лечение на симптомите на менопаузата, тоест те не са напълно убедителни. Ето защо не може да се каже, че използването на ленено семе да бъдат полезни за лечение или подобряване на симптомите, които се появяват с менопаузата при много Жени.

Ленените семена също имат противопоказания

Да яде ленено семе Той има свойства и някои положителни ефекти върху тялото, въпреки че винаги има но. От клиниката Майо те също предупреждават, че ленените семена могат да имат някои неблагоприятни ефекти, които е важно да се знаят, за да се избегнат или действат в случай, че се появят.

Когато се консумира според препоръчителните количества, употребата на ленено семе а от ленено масло обикновено е безопасно. Въпреки това, когато се консумира в големи количества и с много малко вода, на ленено семе може да причини тези симптоми:

  • Подуване
  • Газове
  • Диария

Ето защо са предвидени поредица от препоръки за общо население и за някои специфични групи, които биха могли да бъдат по-засегнати от консумацията на ленено семе.

  • Избягвайте да консумирате ленено семе и ленено масло по време на бременност
  • В някои случаи, ленено семе и лененото масло може да предизвика алергична реакция, така че страдащите от алергия трябва да са наясно с тази възможност
  • Препоръчва се да не се поглъща ленено семе сурови или неузрели
  • Тъй като лененото масло може да намали съсирването на кръвта, съветът е да спрете да го използвате две седмици преди да се подложите на операция, в случай че е планирано, очевидно

The ленено семе Те също така имат редица взаимодействия с други лекарства. Ето защо се препоръчва да се вземат предвид тези взаимодействия при започване на включването ленено семе в ежедневната диета. Този момент е важен, тъй като предпазва здравето и предотвратява редица нежелани ефекти, които могат да се появят.

Някои от възможните взаимодействия са както следва:

Антикоагуланти и антитромбоцитни лекарства, билки и добавки: това са наркотици, билки и добавки, които намаляват способността на кръвта да се съсирва. Както споменахме, лененото масло също може да намали съсирването на кръвта, така че приемането на двете вещества едновременно може да изложи тялото на много ниска способност за съсирване на кръвта, което може да бъде опасно в определени случаи.

Лекарства за кръвно налягане, билки и добавки: ленено масло може да понижи нивата на кръвното налягане, нещо, което по принцип би било добре. Сега, ако се комбинира с лекарства, билки или добавки, които понижават кръвното налягане, това може да намали твърде много тази стойност и да доведе до някои промени в здравето на човека.

Лекарства за диабет: на ленено семе Те могат да помогнат за понижаване на кръвната захар. Отново тази характеристика би била положителна по принцип, но не във всички случаи. Приемането му заедно с лекарства за диабет, билки или добавки с хипогликемичен потенциал може да понижи нивото на кръвна захар и да доведе до промени в здравето и благосъстоянието на човека.

Естрогени: ленено семе може да има ефект антиестроген, което предполага, че консумацията му може да намали ефектите на оралните контрацептиви и естроген-заместващите терапии.

Перорални лекарства: консумирайте ленено семе може да намали абсорбцията на перорално приложени лекарства.

Във всеки от споменатите случаи е изключително важно човекът да отиде на лекар, преди да направи каквато и да е промяна в диетата си, особено ако иска да включи масло или ленени семена. Дори когато пациентът не консумира гореспоменатите лекарства, промените в диетата винаги трябва да бъдат придружени от консултация със специалист.

Съвети за включване на ленените семена във вашата диета

Както всяко друго семе, ленено семе Те могат да бъдат включени в диетата много лесно и в почти всеки препарат. Включването на ленено семе В диетата тогава това е по вкуса на всеки човек, който може да избере в коя рецепта е включен и започва да включва всичките си свойства в диетата.

Преди да знаете как да включите ленено семе в храната е важно да се отбележи, че много диетолози съветват да се консумира ленено семе земя вместо цяла. Защо? Това би било така, тъй като натрошените ленени семена биха били по-лесно смилаеми и тялото би могло да усвои колкото се може повече хранителни вещества. Като малки и твърди семена, ако се консумират цели, те могат да преминат през тялото, без да бъдат усвоени и може да се случи така, че тялото да не абсорбира напълно всички хранителни вещества.

The ленено семе може да се добави в купа с мляко или кисело мляко със зърнени храни или плодове, които могат да се приемат в закуска или в закуската. Добавете го ленено семе или друг вид семена допринася за добавяне на хранителни вещества към чинията или към закуската, а също така помага на човека да се чувства по-сит, когато приключи с храненето. Това ще помогне на този, който го консумира, да не изпитва глад малко след закуска или лека закуска.

The ленено семе може да бъде включен в подправки които се използват във всяка друга подготовка, като сандвич или салата например. За целта те могат да се смесват с майонеза, горчица, сос цезар или адхезията, която всеки човек харесва най-много.

Друг начин за консумация ленено семе е да ги добавяте към теста или печени изделия, които се правят у дома. Хлябът, бисквитките, тестото за торти и емпанада, пудингите, тестото за тестени изделия като сорентино или равиоли са идеални препарати за добавяне ленено семе, сред другите семена, които съществуват, и започнете да ги включвате в диетата. Струва си да се спомене, че в момента има няколко марки, които предлагат на пазара пакетирани продукти с тези характеристики, т.е. ленено семе вече включени. По този начин тези, които не обичат да готвят, също имат алтернатива за ядене. ленено семе при този вид препарати.

В допълнение към вече споменатите начини, ленено семе Те могат да се добавят към салати или тостове, за да им придадат текстура и да дадат на тялото хранителните вещества, които имат. Още веднъж, всеки човек може да консумира ленено семе както предпочитате и по начина, който ви харесва най-много.