Повече информация

Лесни рецепти за ориз (и трикове за приготвяне на ориз) 🥘

Ризото с пиле

Оризът със спанак е веганска рецепта, която изненадва с леко пикантното си докосване.

ориз

Възползваме се от факта, че спанакът е зеленчук, натоварен със здравословни хранителни вещества, а освен това е евтин и можем да използваме замразените, които вече са измити и нарязани. По-малко караница!

Ако сте на диета, спанакът е един от най-добрите ви съюзници, само с 31 калории, Бебето може да се използва сурово за салати. Добавете към омлет или ги пригответе с чесън. В Digital Journalist ние ви казваме стъпка по стъпка на тази рецепта.

Какви витамини са най-много в спанака?

Тези зеленчуци има както витамини, така и минерали, най-разпространеният витамин е А, еквивалентно на ретинол. Те имат изненадващо количество, не по-малко от 542 мкг.

Този витамин е мастноразтворим и играе важна роля за доброто здраве на очите, кожата и лигавиците. Също така е важно за растежа на костите и зъбите.

Фолиева киселина присъства в тези зеленчуци в не без значение количество 140 mcg. Това съединение е от съществено значение по време на бременност за профилактика на дефекти на нервната тръба при бебето, поради което добавки с фолиева киселина се предписват на бременни жени.

Фолиевата киселина е част от необходимия ензим да направят ДНК и нови клетки като червени кръвни клетки.

По важност след фолиевата киселина, друг витамин, който има спанакът, е С. Те осигуряват 30 mg, този витамин има важна роля в нашето тяло. Действа като антиоксидант, това е, че помага на имунната ни система да се предпази от клетъчно окисляване.

Спирането на клетъчното окисление е важно за предотвратяване на болести и ускорено стареене. Витамин С също е необходим за метаболизма на протеините. От значение за правилното функциониране на имунната система.

В по-малка степен и спанакът имат витамин Е, който е мастноразтворим и има антиоксидантно действие предпазва клетъчните стени.

Рецепта за спанак ориз

Съставки

  • Дългозърнест ориз - 400гр
  • Спанак (суров или замразен) - 300 g
  • Зеленчуков бульон –900 мл
  • Карамфил чесън - 4 единици
  • Лук - ½ единица
  • Лют пипер - 1 единица
  • Зехтин - 60 мл
  • Сол на вкус
  • Лимон - 2 супени лъжици

Подготовка

  1. Тази рецепта е приготвена по-удобно със замразен спанак, тъй като спестявате да се налага да миете и режете, но се приготвя и с пресен спанак.
  2. Обелете скилидките чесън и лука. Нарежете на парчета.
  1. Нарежете чилито наполовина. С лют червен пипер не е прекалено пикантно, ако предпочитате по-интензивно използване на две и напротив, ако искате само определен аромат и аромат можете да използвате половин лют пипер.
  2. Добавете зехтин към голям тиган или тенджера.
  1. Когато усетите, че маслото е горещо, добавете лука и чесъна, sразбърквайте за около две минути, като се уверите, че чесънът не изгаря.
  2. Сега добавете ориза и без да бъркате, оставете го да се запържи за две минути, ще имаме огъня до минимум.
  1. След това добавете зеленчуковия бульон и гответе 15 минути на умерен огън.
  2. След около 7 минути време за готвене, добавете замразения спанак направо от фризера. Гответе останалите 8 минути.
  3. Изключете котлона, покрийте ориза и го оставете да почине 5 минути.
  4. След времето за почивка, добавете лимоновия сок и сервирайте.

Бележки за рецепти

  • Ако използвате пресен спанак, просто измийте, изплакнете и нарежете.
  • В стъпка 8 добавете естествения спанак, както при замразените, cкокошка са приготвени 7 минути.

Може да харесате още

Как се прави ризото от шафран

Хареса ли ви рецептата за ориз със спанак? Във Facebook имате какво да избирате.

ПРИНОС ЗА ДИГИТАЛЕН ЖУРНАЛИСТ

ИСКАМЕ ДА ПРОДЪЛЖИМ БЕЗПЛАТНО СРЕДСТВО ЗА КОМУНИКАЦИЯ

Търсим ангажирани хора, които да ни подкрепят