Непоносими ли сте към глутен или искате да опитате да готвите без глутен? OhMyMag разкрива някои менюта без глутен и лесни рецепти.

диета

Безглутенова диета

Днес все повече хора са алергични към глутен или непоносимост (известни целиакии). При хората, които страдат от това заболяване, глутенът действа, като разрушава стените на червата, предотвратявайки правилното усвояване на хранителните вещества от организма.

Много хора започват да го правят само за удоволствие, че това е здравословна диета.

Пример за ежедневно меню без глутен

Закуска без глутен

- Твърди: царевични пасти, заместващи обичайния хляб, плодове и мюсли, някои не съдържат глутен, тъй като са елда, ядки или ориз.

- Течности: кафе, чай или горещ шоколад

Безглутенова храна

- Задушени зеленчуци на пара с малко домашен сос

- Киноа или ориз като страна

- Десерт, всякакъв вид плодове

Вечери без глутен

Супите са винаги полезни и здравословни, с всякакви подправки като къри или кимион. За най-гладните можете да добавите нахут или други бобови растения, които искате.

Рецепта за безглутенова диета

За страхотно ястие без глутен направете ястие от тиквички с гратен с козе сирене и придружено от киноа.

Рецептата за трима души се състои от:

Съставки

- Зехтин

Следвайте стъпки

1. Запържете три тиквички, предварително нарязани на филийки в зехтин

2. Загрейте фурната до 180 ° C

3. Освен това варете 350 г киноа във вряща вода в продължение на 10 минути с докосване на сол.

4. Поставете запържените тиквички в чиния, безопасна за фурна, добавете нарязаното козе сирене и залейте с киноа.

Можете да добавите последен слой козе сирене и да поставите във фурната за двадесет минути