яденето

Има моменти, когато гастрономическата индустрия - и цялата икономика, която се движи - се приема като претекст за други видове дейности, в случая политика. Политическото напрежение между Русия и европейските страни като Украйна нараснаха през последните години и още повече през последните месеци. Поради различни конфликти в която Русия е заела много екстремни политически позиции, западните държави, Европейският съюз и САЩ наложиха поредица от санкции срещу страната, водена от Путин, по-специално на много банки, петролни компании и други публични компании в страната.

Отговорът на това и на неговото правителство се натъкна на гастрономия. Преди няколко дни той заяви, че „в съответствие с указ на президента (Путин), Русия приема позицията за пълна забрана за внос на говеждо, свинско, зеленчуци и зеленчуци, плодове, птици, риба, сирена, мляко и млечни продукти”. Тази екстремна мярка означава големи загуби за европейския гастрономически пазар за износ. Според руското правителство, повече 350 тона „забранена“ храна вече са унищожени от влизането на постановлението в сила - и се планира да продължи да унищожава храните. Руското министерство на земеделието дори е попитало "Машини за кремиране на храни" където можете бързо да намалите храната до пепел, за да ускорите процеса на унищожаване.

По принцип, ако политическите санкции на Европейския съюз не намалят, руското правителство планира да поддържа това положение поне една година. Храните, които Европа изнася най-много за Русия и от които се смята, че ще има повече загуби, са плодовете, сиренето, свинското и зеленчуците.