лесно

  • 1 карфиол.
  • 3 моркова.
  • 2 картофа.
  • 6 скилидки чесън.
  • 2 или 3 супени лъжици сладък червен пипер.
  • Зехтин.
  • Сол.
  1. В тенджера поставяме карфиола чисто и на малки букети. Добавяме малко вода и го слагаме на умерен огън.
  2. Обелете и нарежете морковите на ситно и ги добавете.
  3. Обелете картофите и ги нарежете, като ги късате малко по малко, за да стане сосът мазен. Ние ги добавяме.
  4. Оставете го да се готви за около двадесет минути и междувременно сложете обилна струя масло в тиган и запържете много малкия смлян чесън.
  5. В последния момент добавяме сладкия червен пипер и го оставяме за минута-две, не повече, защото изгаря толкова бързо. Запазваме.
  6. Когато карфиолът е сварен, изсипете съдържанието на тигана върху яхнията.
  7. Разбъркваме внимателно, за да не се счупят прекалено цветните цветчета. Покрийте и свалете от огъня.

МОЖЕ ДА ХАРЕСАТЕ ОЩЕ.

  • Вердини с миди и скариди. Предписание.
  • Нахут с ориз и червен пипер. Предписание.
  • Рецепта зелен фасул с бекон.
  • Зеленчуци в темпура със соев дип.
  • Рецепта за зелен фасул с ориз и скариди.
  • Супер лесни бургери от чиколи от броколи.

Читателски взаимодействия

Коментари

Намирам тази яхния за вкусна!
Готов съм да го пробвам утре, щом направя карфиол!

Надявам се, че Пилар ви харесва! Целувка

Обичах рецептата на Beatriz! Ще го пробвам! Хиляда благодарности и много привързаности от Аржентина!

Благодаря много! Радвам се, че ти харесва, целувки.

Изглежда добре! Преди да го тествам, исках да ви попитам две неща:

1. В стъпка 1 бихте ли могли да посочите точното количество вода, което добавяте в тенджерата? (Тъй като си представям, че тази вода ще бъде бульонът на ястието и тя ще има повече или по-малко количество и с повече или по-малко вкус, в зависимост от това как включваме повече или по-малко вода).

2. Когато в стъпка 4 кажете, че добавяте обилна струя масло, би било достатъчно да покриете дъното или "дъното" на тигана?