Печен черен дробл бял бульон 1 глава лук 1 консерва аншоа подправки на вкус пипер сол
Черен дроб с лук1/2 свински черен дроб 2 големи лука 1 дафинов лист 1 чаша ракия щипка лют червен пипер чеснова сол
Черен дроб до вино¾ килограма пържоли от черен дроб 1 чаша винено вино 2 нарязани лук Брашно за покриване 1 кладенче масло Солен пипер
Мацерирани филета от черен дроб
Мацерирани филета от черен дроб6 тънки филета от черен дроб. 1 глава чесън. 1 връзка магданоз. 1 супена лъжица морска сол. 1 тире зехтин.
Ароматизиран черен дроб към.
Черен дроб с черен пипер.
Черен дроб със зелен пипер4 доста тънки пържоли от черен дроб 1 с.л. олио 1 с.л. масло или маргарин За соса: 1/2 дл. вода 2 dl. сметана 3 или 4 с.л. зелен пипер Сол 1 чаша коняк
Черен дроб със сос.
Черен дроб със сос от репички500 гр. Свински черен дроб 2 големи лука Пълнозърнесто брашно Месен бульон Бяло вино Пипер Сол Масло
Говежди черен дроб ал.
Телешки черен дроб с лимон400 грама телешки черен дроб. Брашно. Много ситно нарязан магданоз. 3 супени лъжици масло. Лимонов сок. Сол пипер.
Заек с чесън .
Заек с чеснов сос с чернодробен сос1 заек 400 гр заешки черен дроб 2 глави чесън 1 чаша масло (по-добре, ако е маслиново) билки Probenzales индийско орехче сол
Домашен гъши дроб от.
Домашен патешки дроб от гъши дроб1 патешки или гъши черен дроб. 15 гр. сол. 1 супена лъжица прясно смлян бял пипер. 1 чаена лъжичка захар. 1 чаша арманяк или ракия. 1/2 чаша Порт.