Лятото идва и децата ни са на почивка. От една страна трябва да гарантираме, че децата занимават времето си с развлекателни дейности, а от друга, сега, когато не се хранят в училище, трябва да се грижим за тяхната храна и можем да се възползваме от свикнете ги да ядат нови храни.
Ето защо ние сме подготвили a специални летни рецепти с деца, които днес започват със салати и студени супи и че ще продължи със съвети, готварски книги и други предложения, за да постигнете и двете цели.
Студени летни супи
В раздела за студените супи испанската гастрономическа традиция е пълна с освежаващи зеленчукови супи като гаспачос, вишизоаз, аджобланко или салморехо. Като цяло тези ястия са по-популярни сред децата, ако премахнем част от тяхната сила.
В случай на гаспачо, За предпочитане е да използвате малко оцет и да не слагате чесън (или да слагате само половин скилидка), така че сърбежът да не обезсърчава децата. Добър вариант е да използвате плодове и да приготвите ягодово гаспачо, което със сладкия си вкус ще бъде много приятно. Можете също така да замените краставицата с пъпеш и резултатът ще бъде по-приятен за най-малките в къщата.
През годините сме ви научили и на рецептите за диня гаспачо или малиново гаспачо, които несъмнено ще обичат вашите деца. Имайте предвид това този вид супа е много важен, защото осигурява хидратация че с топлината е много важно при храненето на децата.
Ако разберем това децата ни помагат да режем плодовете или просто да участваме, като натискаме бутона на миксера, Ще ги направим съучастници в рецептата и те ще искат да я опитат повече. Също така можем да ги попитаме дали добавяме повече ягоди или повече череши, за да видят, че ги имаме за тези решения.
Салморехо За децата е по-лесно, тъй като не се нуждае от оцет или чесън, а пълният му крем е много приятен. Децата могат да участват, като поставят шунката и твърдо сварените парчета яйца, за да се почувстват важни. Разбира се, можем също така да „настроим“ салморехото с плодове, както направихме в този черешов салморехо, който ви показахме вчера.
Vichyssoise и ajoblanco, като вкусни супи за възрастни, са по-сложни за децата, затова препоръчваме да ги оставите за по-късно. Добър вариант са пресните рецепти за деца, които са приготвили в Бебета и още, където можете да намерите рецептите на прясна доматена супа, детското газпачуело или супата Херкулес.
Летни салати
Що се отнася до летните салати, както плодовите, така и традиционните могат да бъдат добър избор за готвене с деца. Нашите колеги от Бебета и други Направиха страхотна компилация с пресни салати и други зеленчукови ястия за децата, които препоръчваме да посетите.
Сред другите плодови салати препоръчваме тези, които да приготвяте с децата си.
Важното е да включите децата в приготвянето му и по този начин те ще се насладят на рецептата от самото начало, което ще ги улесни да ядат с ентусиазъм. В тази друга статия от Babies and More нашите съученици ни разказаха триковете за приготвяне на вкусна салата за деца.
Надявам се тази първа част от Летни рецепти с деца, посветени на салати и студени супи Може да ви послужи да се насладите в кухнята в тяхната компания и между другото да ги насърчите да опитат други ястия, за да обучат небцето си.
- Рецепти за домашни студени настойки за лятото
- Зелева супа с ябълки - Супи и пюрета - Рецепти за деца и бебета - Детски водач
- Зеленчуков омлет - Яйца и омлети - Рецепти за деца и бебета - Ръководство за деца
- Студени, изискани и хранителни супи
- Палачинки от картофи и тиква - Крепчета и палачинки - Рецепти за деца и бебета - Детски водач