Под това наименование се предлагат няколко подобни вида, като кехлибар, леча, силвия, зеленолист, кехлибар и албалада. Е синя риба. То е от семейството на Карангидите Обитава скалисти или пясъчни области, дълбоки от 20 до 350 метра. През зимата търси много дълбоки води, а през пролетта и лятото се доближава до брега.
Лимонена риба или сърбия Сериола думерили
(Инж) Амбърджак
(О) Sériole
Характеристики
- Оцветяването му на гърба е зеленикаво синьо.
- Има жълтеникава кехлибарена ивица от устата до гръбнака през очната линия, поради което се нарича лимонена риба.
- Младите имат тъмни вертикални ленти.
- Опашката, както при всички риби от това семейство, е оформена като ве.
- Тялото му е много аеродинамично, има голяма плувна сила.
- Това е много бойна риба, тъй като има голяма мощност, много скорост и прави бързи промени в дълбочината, когато се чувства в опасност.
- Размножава се през пролетта или лятото. Зрелостта на женските е между 3 и 5 годишна възраст, така че от тази възраст тя може да се размножава. Горе-долу със 109 см. Мъже между 2 и 5 години, 113 cm.
- Това е пелагична риба, тоест живее с известна независимост от дъното. Така докато през зимата ще го открием в дълбините, с наближаването на пролетта и лятото, той ще се приближава до брега и повърхността, достигайки дълбочини между 20 и 60 метра.
Видове
- Жълт опашка кехлибарSeriola lalandi
(Инж) Жълтохвостов кехлибар (О) Siciole chicard
Наричат го още лимонова риба по бреговете на Атлантическия океан в Южна Америка, където тя живее. Храни се с малки бентосни организми. Той е със сребърен цвят с жълто-маслинени надлъжни странични ленти със синьо-зелена ирисценция, белезникав корем и жълти перки. - ПалометонЛичи Амия
(Инж) Leerfish (О) Личе
Пелагична риба, която живее близо до брега и може да навлезе в устията на пролетта, за да се размножи. Обикновено са високи 1 м. въпреки че могат да достигнат 2 метра. Те имат няколко реда остри, малки зъби. Възрастните са много ненаситни и се хранят с малки рибки.
Основно описание
Образува малки училища. Тя развива първите си години от живота в малки ята близо до брега или в открито море, където има неподвижни конструкции (шамандури, платформи, плаващи обекти и др.), Които служат като убежище. С напредване на възрастта групите се разделят на малки групи с най-големите екземпляри, които често търсят усамотен живот.
Храни се по всяко време със сепии и калмари, но атакува фалши и сафрид, както и други видове, които намира на нейна територия. Освен това се храни и с малки бентосни организми и ракообразни.
Любопитства
- Месото му, подобно на това на корвина, е изискано и високо ценено.
- Световният рекорд е екземпляр от над 73 кг, уловен без помощта на лодка Антонио Консепсион.
- С напредване на възрастта партиите се разделят на малки групи. По-големите екземпляри често търсят самотен живот.
- Известно е, че в някои области е причинил случаи на ciguatera (отравяне с цигуатоксин), така че трябва да избягвате консумацията на червата, главата и сърната, където концентрацията на токсини е по-висока. Това отравяне рядко е фатално.
- Започва да се култивира, въпреки че все още е в ранен стадий на развитие.
Хранителна стойност
| Мил | На 100 g |
| Енергия (в килокалории) | 129 ккал |
| Мазнини (в грамове) | 4,2 g |
| Наситени мастни киселини (в грамове) | 1,12 g |
| Мононенаситени мастни киселини (в грамове) | 1,03 g |
| Полиненаситени мастни киселини (в грамове) | 1,24 g |
| Въглехидрати (в грамове) | 0,0 g |
| Захари (в грамове) | 0 g |
| Полиалкохоли (в грамове) | 0 g |
| Нишесте (в грамове) | 0 g |
| Диетични фибри (в грамове) | 0 g |
| Протеини (в грамове) | 21,0 g |
| Сол (в грамове) | 0 g |
| Витамини | |
| Витамин А (в микрограми) | 4.00 µg |
| Витамин В1 (в милиграми) | 0,15 mg |
| Витамин В2 (в милиграми) | 0,16 mg |
| Витамин B3 (в милиграми) | 8,00 mg |
| Витамин В5 (в милиграми) | 0,52 mg |
| Витамин В6 (в милиграми) | 0,32 mg |
| Витамин В9 (в микрограми) | 10,0 µg |
| Витамин В12 (в микрограми) | 5,30 µg |
| Витамин D (в микрограми) | 4.00 µg |
| Минерали | |
| Калций (в милиграми) | 15 mg |
| Мед (в милиграми) | 0,05 mg |
| Фосфор (в милиграми) | 270 mg |
| Желязо (в милиграми) | 0,6 mg |
| Магнезий (в милиграми) | 34 mg |
| Манган (в милиграми) | 0,01 mg |
| Калий (в милиграми) | 490 mg |
| Селен (в микрограми) | 29 µg |
| Натрий (в милиграми) | 65 mg |
| Йод (в микрограми) | 11 µg |
| Цинк (в милиграми) | 0,7 mg |
Среда на живот
Уловено е във ФАО 27 (Северозападен Атлантик).
Живее във водите на Атлантическия океан до Бискайския залив и в Средиземно море