На почивка се увличаме. Не само бързо натрупваме онова тегло, което загубихме толкова много, за да облечем бикини на плажа, но в много случаи изоставяме нашите рутинни процедури. Пренебрегваме себе си именно тогава, когато най-много трябва да се защитим както отвътре, така и отвън.

против

Излагането на външни агенти, не само слънце, но и вятър и внезапни промени във времето, както и храна, причинена от пътуване, увреждат нашия клетъчен баланс, допринасяйки за работата на свободните радикали.

Работата на тези нестабилни „вражески“ молекули на младостта може да се види в нашата кожа и коса, особено повредени през летните месеци. Освен специфични козметични процедури за тяхното възстановяване, експертът по хранене в Clínicas Dorsia, Rosa Ordoyo ни предлага да включим серия от храни против стареене в нашата диета.

Специалистът на звеното за наднормено тегло и затлъстяване на тези центрове, Minerva, помни, че във всеки случай тези продукти трябва винаги да бъдат включени в здравословна и балансирана диета, която осигурява приноса на всички групи храни в подходящите пропорции.

Ордойо обяснява, че това са „храни против стареене“, главно защото съдържат голямо количество антиоксиданти като витамини А, С и Е и микроелементи като селен и цинк, и предлага следния списък:

1. Кисело мляко: Млечният серум стимулира естествено производството на колаген и хидратира кожата. Освен това е богат на калций и допринася за профилактиката на остеопорозата. Съдържа полезни бактерии, които също насърчават здравата храносмилателна система и имунната система.

2. Шоколад: Нашето вечно изкушение, какаото, има добро ниво на минерали, витамини и фибри. Той осигурява голямо количество антиоксиданти (флавоноиди), които предотвратяват окисляването на клетките. Помага ни да поддържаме кожата млада и мека, като същевременно осигурява еластин и протеини, които укрепват колагена на кожата. Повече ползи ни предоставят какаово масло, което подхранва и хидратира кожата.

От друга страна, неговите антидепресантни ефекти са известни, тъй като спомага за подобряване на настроението, като индуцира производството в мозъка на триптофан, свързан със серотонин, който е отговорен за чувството за щастие и спокойствие. Стимулира нервната система, тъй като съдържа теобромин, който се бори с умствената умора и насърчава интелектуалната работа. Всичко това, винаги, с умерена консумация.

3. Коко: Една от модерните храни, с пълна гама от минерали и микроелементи и антиоксиданти като витамин Е, добра за борба с бръчките. Сред актуалните му приложения можем да подчертаем подобряването на стриите. Не бива обаче да се злоупотребява с неговото представяне като масло, тъй като съдържа ненаситени мазнини и съдържанието му е висококалорично.

4. Соя: Неговите регенериращи свойства на кожата се използват и при производството на козметика. Съдържа антиоксиданти като изофлавони, ефективни за облекчаване на дискомфорта и органичните промени в менопаузата, както и благоприятни ефекти върху всички организми и на всяка възраст.

Изофлавоните са вещества за сърдечно-съдова защита, защита на мозъка и дори контрол на възпалителните и дегенеративни процеси на простатата (препоръчва се и за мъже).

5. Зелен чай: Кралят на полифенолите, антиоксидантите, които се борят със свободните радикали и забавят стареенето на кожата и противовъзпалителните свойства. Препоръчват се 2 настойки зелен чай на ден. Диуретик, бори се със задържането на течности (антицелулитни лечения). Може да се използва като тоник поради стягащите си свойства, които почистват кожата и премахват примесите.

Намалява абсорбцията на мазнини в червата, което помага при диети за отслабване. Съставът му включва теин, вещество, подобно на кофеина, което активира кръвообращението и свива кръвоносните съдове, подобрявайки тъмните кръгове (при прилагане на памук, напоен със запарка от зелен чай за 10 минути).

6. Гранада: Това е плод, богат на полифеноли, има висока антиоксидантна сила и антисептични и противовъзпалителни свойства, които подобряват кожата. Богат на калий, магнезий, фосфор и желязо и на витамини като С, В1, В2 и Ниацин, той е анти-старееща храна и подобрява сърдечно-съдовото здраве, като същевременно предотвратява задържането на течности. Маслото от семена от нар предпазва от слънчева радиация тип UVB.

7. Скъпа: Медът е хидратиращ и смесен със захар може да се използва като ексфолиатор на кожата. Намира широко приложение в грижата за косата, защото й придава блясък и еластичност. Има противовъзпалителни, дезинфектантни и антибиотични свойства.

80% се състои от захар, наречена фруктоза. Чаена лъжичка мед осигурява около 15 ккал. Не бива да се злоупотребява, тъй като е бързо абсорбираща захар и може да доведе до целулит.

8. Авокадо: Подобно на останалите споменати храни, той е включен в този на храните против стареене. С високо съдържание на витамин Е, той осигурява лъскава кожа и коса. Той също така съдържа калий, което го прави диуретична храна, и едно нещо, което трябва да имате предвид, е, че е с ниско съдържание на въглехидрати (осигурява само 2 грама въглехидрати на 100 грама).