Индекс на статията
Въпреки че е преминал през няколко фази в своята еволюция, в момента най-известната лимонова диета попада в групата на бързите или светкавични диети за отслабване, за които вече видяхме някои примери като диетата с артишок или диетата с овес.
Тази диета, както и много други, е родена през миналия век в Съединените щати от ръката на един доста странен герой: Стенли Бъроуз. Отначало това не беше диета за отслабване, а бързо, предназначено за детоксикация на тялото, а почистваща диета. Сега, когато диетите за „детоксикация“ са толкова модерни, е любопитно да се мисли, че може би лимоновата диета е първата, която носи това име.
Диетата отново беше под светлината на прожекторите благодарение (за пореден път) на холивудските звезди, които са я спазвали, като Гуинет Полтроу, Анджелина Джоли и Бионсе Ноулс (която загуби 20 килограма за ролята си в Dreamgirls). Въпреки добрия резултат, който тя даде на Бионсе, предупреди хората да не я имитират: „Никога не бих го препоръчал на никого, освен ако не правите филм, това е необходимо и имате подходящата помощ. Има начини да отслабнете по здравословен начин, ако искате да отслабнете ».
Стенли Бъроуз
Стенли Бъроуз е роден в Детройт, Мичиган през 1903 г. и умира в Калифорния през 1991 г. В младостта си е участвал в бизнеса с дървен материал. Въпреки това, въпреки че няма никакъв вид обучение в областта на медицината, през 40-те години той вече се препитава като лекар натуропат и за пръв път прави известна своята лимонова диета. Въпреки че славата му дойде през 1976 г., когато я публикува в известната си книга Главният почистващ препарат, класика на алтернативната здравна литература и истински бестселър.
Стенли Бъроуз разказва в книгата си, че е измислил диетата Master Cleanse за лечение на пациенти със стомашни язви и след като го е тествал с първия от тях (Боб Норман), е установил, че той заздравява за десет дни. След първата, той казва, че много повече пациенти с язва са излекувани през същия период и че това също е доказало своята полезност за много други заболявания. От друга страна, той заявява, че „като диета за отслабване е по-добра по всякакъв начин от всяка друга, тъй като разтваря и елиминира всички видове мастна тъкан. Мазнините се топят със скорост от около килограм на ден за повечето хора (и без вредни странични ефекти) ».
Нудист, строг вегетарианец, арогантен и снизходителен с онези, които не споделят идеите му за здравето, Стенли Бъроуз не се е посветил само на диетите. Той прилага към своите пациенти (с по-голям или по-малък успех) други техники като рефлексотерапия, дълбоки масажи и светлинна терапия, на които посвещава друга книга: Изцеление за ерата на Просвещението.
През целия си живот Бъроу имал чести правни проблеми за практикуване на медицина без лиценз. В най-сериозния от тях той е съден и признат за виновен за убийство във втора степен за лечението, на което е подложил онкоболен. Бъроуз го убеди да спре да приема лекарствата си и да спре да се среща с специалиста си. Той подложил пациента на светлинна терапия, диета на гладно и дълбоки масажи, в резултат на което починал от масивно вътрешно кървене.
Оригиналната лимонада
Според книгата през дните, през които трае диетата, трябва да консумирате минимум шест до дванадесет чаши лимонада на ден. Освен това можете да пиете само вода. Също така трябва да приемате слабително всяка вечер и да пиете три литра подсолена вода всяка сутрин, веднага след ставане, за вътрешно прочистване. Ако не можете да се справите с вода, трябва да приемате и слабителни сутрин. За да приготвите правилно тази лимонада, ви е необходима голяма чаша и се смесват следните съставки:
- Две супени лъжици прясно изцеден лимонов сок.
- Две супени лъжици истински кленов сироп (без добавена захар).
- Една десета от чаена лъжичка смлян кайен (или повече, ако искате).
- Четвърт литър вода (минерална или филтрирана) със стайна температура.
Според Стенли Бъроуз трябва да спазваме диетата, когато се развият остри и хронични заболявания, когато храносмилателната система се нуждае от почивка и почистване, когато наднорменото тегло се превърне в проблем и когато е необходимо да се подобри телесната тъкан. Предполагаемите ползи, които ще получим са:
- Разтваряйте и елиминирайте токсините и задръстванията, които са се образували навсякъде в тялото.
- Прочистете бъбреците и храносмилателната система.
- Пречиствайте жлезите и клетките в цялото тяло.
- Отстранете всички неизползваеми отломки и втвърден материал от ставите и мускулите.
- Облекчете натиска и дразненето на нервите, артериите и кръвоносните съдове.
- Вземете добро кръвообращение.
- Поддържайте младост и еластичност, независимо от нашата възраст.
В книгата се казва, че диетата може да се спазва от минимум десет дни до максимум четиридесет, а освен това може да се спазва и безопасно за случаи на екстремна гравитация. В него се посочва, че диетата съдържа всички необходими хранителни вещества за този период. Ако се прави три до четири пъти годишно, това ще ни помогне да поддържаме тялото в здраво състояние. В случай на сериозни заболявания, според автора, това може да се прави по-често.
Лимоновата диета
Това, което сега е широко известно като лимонена диета, а не стриктното гладуване, което видяхме, са два различни варианта.
Първият, Какво трае един месец, Състои се от пиене на чаша лимонада на гладно през първия ден, две през втория, три през третия и така нататък (увеличаване на чаша всеки ден) до започване на петнадесетия ден, консумиране на петнадесет чаши лимонада на празен стомах. Оттам се прави обратното, намалявайки една чаша всеки ден, докато достигне една чаша в последния ден. Разбира се, не е нужно да си счупвате главата, за да спазвате тази диета, но тя изисква капацитет на стомаха и пикочния мехур в обсега на няколко смъртни. Преминаването на четвъртата чаша без да се пръсне ми се струва почти чудо. Разбира се, през останалия ден храната е безплатна.
Секундата вариант е малко по-класически, a бърза петдневна диета продължителност, при която поглъщането на лимонада се комбинира с това на някои храни. Да видим как.
Те също така посочват, че (в допълнение към посочените) можете да пиете толкова чаши лимонада, колкото искате, като осем чаши на ден са препоръчително количество.
Диетични опасности
Привържениците на лимоновата диета твърдят, че диетата детоксикира тялото и премахва излишните мазнини. Няма обаче научни доказателства, че диетата елиминира токсините или постига нещо повече от временна загуба на тегло. Както при много други диети при катастрофа, по-голямата част от загубеното тегло е вода и благодарение на рикошетния ефект се връща с връх. Диетологът Кери Гласман заявява, че "тези, които спазват диетата, гарантирано наддават на тегло, когато напуснат".
По отношение на оригиналната диета, диетологът Джейн Кларк подчертава липсата на основни хранителни вещества, като се позовава на недостиг на протеини, витамини и минерали. Харвардското медицинско училище заявява, че злоупотребата с лаксативи в първоначалната диета може да доведе до дехидратация и загуба на електролити, както и да промени функцията на червата.
Има редица странични ефекти, които са общи за всички почистващи и детоксикационни диети: дехидратация, умора, световъртеж и гадене и дефицит на необходимите хранителни вещества.
Но те могат да доведат и до по-сериозни проблеми. Професорът по хранене Линда Бейкън казва, че тези видове диети с ограничаване на калориите могат да доведат до загуба на сърдечен мускул и увреждане на кръвоносните съдове: „Всичко това свиване и растеж причинява микро сълзи, които създават атеросклероза и други видове сърдечни заболявания“. От своя страна кардиологът Исадор Розенфелд конкретно сочи към диетата Master Cleanse като пример за детоксикационна диета, която може да увреди сърцето: „Краш диетата веднъж няма да навреди на сърцето ви, но катастрофалната диета многократно увеличава риска от инфаркт“.