The лизин е една от 10-те аминокиселини, считани за основни и това следователно трябва да се поглъща чрез диета. Също така е a протеиногенна аминокиселина, което означава, че тя е част от протеините и използването му като добавка се разпространява през последните години поради многото положителни свойства, както за общото здраве, така и за подобряване на физическата работоспособност.
Какво е лизин
Лизинът е една от тези незаменими аминокиселини за хората. Говорим за незаменима аминокиселина, когато тялото не е в състояние да я синтезира само и затова трябва да отидете на храна или добавки, за да осигурите ежедневния прием на това хранително вещество.
Най-добрият начин за получаване на лизин, необходим за жизнените функции, е чрез диета. Повечето диети са богати на протеини, така че обикновено няма проблеми поради недостиг на тази аминокиселина, Въпреки че има много хора, които отиват на добавки на основата на лизин и други аминокиселини, за да облекчат дефицита в тялото, да постигнат подобрение на физическото здраве или да увеличат физическите и спортните си резултати.
Най-богатите на аминокиселини храни са животински продукти, които съдържат най-голямо количество протеини. По този начин трябва практически всички животински меса са богати на това хранително вещество, особено свинско месо. The синя риба (сьомга, риба тон, сардини или треска) също са важен източник на тази аминокиселина, както и яйца, мляко и млечни продукти.
Що се отнася до храните от растителен произход, най-богатите на това хранително вещество са ядките, но също и лбобови растения, слънчогледови семена и други храни като соя, киноа или спанак.
Формула и структура на лизина
Лизинът е съкратен с номенклатурата Lys или K, неговата формула е C6H14N2O2 и химическата му структура е както следва.
Дали L-лизинът е същият?
L-лизинът и лизинът са различни наименования за една и съща аминокиселина, лизин. Всички аминокиселини, с изключение на глицин, могат да имат две изомерни форми, поради възможността за образуване на два енантиомера около централния въглероден атом.
В случая на L-лизин той е наречен така, защото има аминогрупата вляво от централния въглероден атом. Често, ние ще намерим само L-аминокиселини на пазара, тъй като те са единствените, които се произвеждат в клетките и са включени в протеините.
Само някои D-аминокиселини се намират в бактериалните клетъчни стени, но не и в бактериалните протеини.
Ползи и свойства
Тази аминокиселина участва в много жизненоважни функции, въпреки че една от най-известните е тази служи като основа за други аминокиселини като аргинин и хистидин. Поради тази причина лизинът сътрудничи в растежа на децата и младите хора, тъй като аргининът участва в производството на растежен хормон.
На свой ред това хранително вещество участва в мускулно развитие, усвояване на калций и производството на хормони, ензими и антитела. За някои групи, като хора на средна възраст, които започват да страдат от остеопороза, лизинът помага заедно с витамин С да произвеждат колаген и подобряват усвояването на калция.
Колагенът е съществена органична структура за здравето на зъбите, сухожилията, хрущялите, кожата и др.
Следвайки описаното в ръководството "Биохимия на човешкото хранене", тази аминокиселина улеснява производството на креатинин, отпадък от креатин, който се използва за превръщане на мастните киселини във форми на енергия, използваема от тялото. По време на този процес кръвните нива на LDL холестерола, лошият холестерол, също се намаляват.
Ползите му за тялото са многобройни. Едно от най-любопитните е това поглъщането му инхибира растежа на вируса на херпес симплекс, от химическата прилика между лизин и аргинин. Вирусът използва лизин вместо аргинин в жизненоважния си процес и по този начин възпроизвеждането му се спира, намаляване на инфекциозните симптоми.
Друго полезно свойство на лизина е това действа вътре в тялото като предшественик на l-карнитин. По този начин, в съвместно действие с метионин, витамини С и група В и някои минерали, това помага да се синтезира това вещество, което помага на сърдечния мускул да освобождава кислорода по-ефективно.
Последният акцент на тази аминокиселина е това действа като антагонисти на серотониновите рецептори. Той се конкурира с тези рецептори и намалява нивата на този хормон. По този начин нивото на тревожност и мускулен стрес се намаляват.
За какво е? Характеристика
Функциите на лизина в организма са много разнообразни. Това е аминокиселина, която се концентрира в мускулната тъкан и допринася за усвояването на калция от чревния тракт, образуването на колаген и растежа на костите. Ние развиваме по-долу някои от функциите на тази аминокиселина в тялото.
Лизин спомага за усвояването на калция и е основният компонент на протеините. Децата и хората, страдащи от костни заболявания, са най-показани да спазват диета, богата на храни с лизин или добавки, които включват това хранително вещество.
От друга страна, лизин индуцира образуването на карнитин в черния дроб. Това, освен че насърчава притока на кръв в тялото, засилва изгарянето на мазнини, намалявайки нивата на холестерола в артериите.
Образуването на колаген е една от основните функции на тази аминокиселина. Лизинът помага за усвояването на калция и намалява екскрецията му. Освен това той повишава активността на костните клетки и тяхната регенерация, поради което е особено подходящ за хора в напреднала възраст и възрастни хора с костни проблеми.
Понастоящем някои изследвания твърдят, че лизинът може да има противовъзпалителни свойства, като по този начин се постига нов метод за борба с болката.
И накрая, лизин, заедно с други аминокиселини като метионин, глицин и пролин, те участват в производството на кератин, протеинът, отговорен за защитата на кожните клетки от външни фактори като студ, стрес и други увреждащи агенти. Познавайки това свойство Не е изненадващо, че много процедури за коса включват лизин като компонент сред своите продукти.
Значение в света на фитнеса
Оставихме настрана свойствата на аминокиселината лизин, когато става въпрос за подобряване на физическата работоспособност. Както много други протеинови компоненти, лизинът се предлага на пазара като ергогенна добавка.
Често се среща на пазара спортни добавки, които включват комбинирани аргинин, орнитин и лизин, тъй като комбинираният му прием е свързан с производството на хормон на растежа и предлага синергичен ефект.
В случая с лизин, основната причина, поради която той се използва като добавка, е тази играе ключова роля в производството на креатин, освобождавайки мастни киселини за енергия, като по този начин получавате повече „гориво“ по време на спортна практика.
За да отслабнете
Друга потенциална полза от лизина е това индиректно участва в процесите на отслабване. Никой няма да купува лизинови добавки или да започне диета, богата на тази аминокиселина, мислейки за отслабване, но е възможно функциите на тази аминокиселина да помогнат в този процес за премахване на тези излишни килограми.
Както сме коментирали, лизинът участва в контрола на мазнините в тялото, тъй като спомага за освобождаването на мастни киселини и превръщането им във форми на енергия за бърза консумацияили. Ако комбинираме лизин и карнитин, усвояването на мазнините от организма намалява и функционирането на черния дроб се подобрява. И двете са определящи фактори, когато искаме да намалим теглото.
Как и кога да приемате лизин
Научната публикация "Хранителни наукиПредупреждава това добавянето на лизин от 500 до 1500 mg дневно, в многократни дози, не води до неблагоприятни симптоми. Ако обаче този диапазон бъде значително надвишен и комбиниран с някои антибиотици, последиците за здравето могат да бъдат опасни.
Човек с нормално тегло от 70 килограма трябва да приема между 800 и 3000 mg лизин дневно., Следователно приемът чрез добавки трябва да бъде по-малък, тъй като това хранително вещество е част от много храни в обичайната диета.
За да се подобри усвояването на лизин, под формата на добавки, една препоръка е да приемайте го заедно с витамин С, следователно много продукти на пазара включват тези две хранителни вещества и други аминокиселини.
Ако приемът преследва борба с вируса на херпес симплекс, режимът на консумация е прилагайте 1500 mg на ден половин час преди хранене преди ядене с чаша вода. Ако това, което се преследва с поглъщането на лизин, са други цели, те могат да бъдат предприети няколко дози в 500 mg таблетки, разпределени през целия ден.
Купете лизин като добавка
Fair & Pure L-лизин 500 mg
Добавка, направена от Fair & Pure, фирма, специализирана в хранителни добавки и ергогенен характер, която включва 90 капсули от 500 mg. Производителят препоръчва да приемате между една и две капсули на ден с много вода.
Цената му е под 10 евро и с бутилка таблетки клиентът има лизин за лечение между два и три месеца. Производителят също съобщава, че консумацията на този продукт не е предназначена да замести разнообразното и балансирано хранене. Продуктът трябва да се пази от малки деца.
Now Foods L-лизин 1000 mg
Продукт със сходни характеристики с предишния, но в този случай cВсяка таблетка съдържа 1000 mg лизин. Цената на тази добавка е около 15 евро и продуктът включва 100 капсули.
Препоръките на производителя преминават през приема една или две таблетки на ден с вода преди хранене. Това е продукт, подходящ за вегани.
Solgar Amino Acid 50 таблетки
L-Lysine от Solgar е хранителна добавка, произведена от Solgar, компания във фармацевтичния сектор, специализирана в производството на хранителни добавки, която включва 50 таблетки лизин в свободна форма, подходящи за вегани.
Всяка таблетка съдържа 1000 милиграма лизин а някои потребители съобщават за проблеми с приема на добавките. Дневната доза може да бъде до две таблетки на ден. Цената на този продукт е под 15 евро.
Странични ефекти
Както обсъждахме по-рано, приемът на лизинови добавки в препоръчани дози не носи със себе си неблагоприятни симптоми. въпреки това, По-високите дози от тази аминокиселина в комбинация с антибиотици могат да причинят симптоми като алергични реакции, гадене, стомашни спазми и диария.
Ако говорим за консумацията на лизин чрез диетата, има подозрения, че големи дози от тази аминокиселина могат да повишат нивата на холестерола, и с това рискът от камъни в жлъчката.
въпреки това, дори диета, богата на протеини, е недостатъчна, за да развие тези симптоми. От друга страна, може да се появи, въпреки че в изключителни случаи има дефицит на лизин, което може да доведе до образуване на камъни в бъбреците, световъртеж, липса на апетит, умора и анемия.
Няма много противопоказания, свързани с приема на лизин, обаче лечението му с деца не е подходящо и преди да започнете приема с добавки от този тип е препоръчително да се консултирате с медицински специалист.