Храненето здравословно не трябва да струва много пари. Може да е по-евтино от яденето на бърза храна. Например, приготвянето на месно ястие MyPlate може да струва приблизително наполовина по-бързо от бързото улично месо, освен това е много по-питателно.

здравословна

В магазина за хранителни стоки можете да намерите най-здравословните артикули, които предлагат качествено хранене на добра цена. Просто трябва да знаете какво да търсите. Четенето на етикетите на храните е важно, както и планирането на правилните размери на порциите.

Опитайте се да избягвате предварително приготвени храни, независимо дали са замразени или опаковани от супермаркетите. Те обикновено са с високо съдържание на натрий, захар, мазнини и изкуствени съставки.

Зеленчуци
Замразените плодове и зеленчуци могат да помогнат за здравословно хранене с по-лесен бюджет. Процесът на замразяване не унищожава хранителните вещества. Така че можете да си купите замразени плодове и зеленчуци, които могат да бъдат също толкова хранителни (а понякога и повече) от пресните. Ако отидете на зърнен пазар, можете да получите много пресни замразени храни, които няма да бъдат използвани бързо. Храната, която е замразена с най-високо качество, може да има по-добър вкус при размразяване.

Месо, птици и риба
Купувайте тези пакети на едро, за да спестите пари. Замразете порции, които не използвате веднага и които не се развалят. Месо като хляб, чук или печено с кръгло дъно, имат по-малко мазнини и са по-евтини от филе. Що се отнася до птиците, вместо да купувате вече нарязани парчета птици, е по-евтино да купите цяло пиле, пуйка или патица и след това да планирате менютата да включват ястия, които използват краката, бедрата и гърдите в различни ястия.

Що се отнася до рибата, не забравяйте винаги да изплаквате рибата, за да намалите количеството натрий. По-специално, източете и изплакнете консервираната риба, за да намалите излишния натрий, или купете версии с ниско съдържание на натрий.

Плодове и зеленчуци
Правилното съхранение на пресни плодове и зеленчуци може да спести пари. Първо, съхранявайте пресни, немити плодове и зеленчуци, за да предотвратите разваляне и растеж на мухъл по време на съхранение. По принцип е най-добре да измивате само пресни плодове и зеленчуци непосредствено преди да ги изядете. Съхранявайте зеленчуците и плодовете отделно. Плодове като ябълки, банани, круши и други отделят газ етилен, което може да доведе до по-бързо узряване и гниене на други продукти.

Зърна и скорбялни корени:
Обикновените ориз, овесени ядки и зърнени храни обикновено са по-евтини от тези за незабавно сервиране и имат по-добър вкус. Готовите за консумация зърнени храни могат да бъдат с много високо съдържание на натрий и захар. Вместо да купувате предварително приготвените зърнени продукти, може да е по-евтино, ако го направите в големи количества у дома и ги замразите. Например, изберете царевично брашно или обикновено брашно Masarepa, за да направите арепи (царевични тортили), кифлички, емпанади, гордитас, халас, пупус, полента, тамалес, тотила и др.

Напитки:
Можете да спестите пари, докато изрязвате излишните калории и прекомерните захари и изкуствени съставки чрез газирани напитки, като избягвате енергийните напитки, соковите напитки и соковете. Дори пресният сок е с много високо съдържание на захар. Порция сок с една чаша е с по-високо съдържание на калории и захар, отколкото порция плод от една част. Също така плодовете осигуряват повече хранителни вещества от сока. За напитки изберете млечни продукти или краве мляко и ако не, пийте вода