Знаете ли, че пшеницата е едно от първите хранителни растения, култивирани от хората? Е, има много повече неща, които не знаете за зърнените култури.

зърнени

Пълнозърнестите храни са една от храните, които се консумират в цял свят от хора от всички възрасти множество ползи за тялото. Освен че е само много питателна храна, има много любопитни факти за зърнените култури, които често не знаем.

За да знаете малко повече за тази храна, която ядете всеки ден, ето няколко любопитни неща за зърнените култури:

Знаете ли, че зърнените култури ...

  • Те най-вече не съдържат витамин С или витамин А. Те обаче ги съдържат осигуряват на тялото ни добро количество витамини от група В и витамин Е.
  • Думата зърнени култури идва от римската култура, която е имала богиня, наречена "Церера", която е била богинята на самото земеделие, като тази храна е една от най-разпространените култури в целия свят, нейното име е производно на алюзия за тази богиня.
  • Важно е консумираната зърнена култура да е неразделна, Тъй като е пълнозърнест, той ни осигурява всички хранителни вещества, които има, от друга страна, ако консумираме рафинирани зърнени култури, ние премахваме голяма част от хранителните вещества.
  • Най-голямото производство в света по отношение на зърнените култури е царевичното зърно.
  • Хората предпочитат да ядат зърнени храни на закуска, отколкото всяка друга храна, това е така, защото те искат да балансират диетата си и да останат здрави, докато ядат питателна храна.
  • Зърнените храни, които използваме редовно за закуска, в по-голямата си част съдържат малки количества сол, но това количество съответства на 5% от консумацията, която правим всеки ден.
  • Пшеницата е едно от първите растения с хранителни характеристики, култивирани от хората и това беше най-важната зърнена култура в древната средиземноморска цивилизация, в момента е втората най-култивирана зърнена култура в света.
  • Най-старите доказателства за консумацията на царевица идват от Мексико, тази зърнена култура е основната съставка в над 3000 хранителни продукта по целия свят.
  • Оризът и ечемикът са съответно третата и четвъртата най-произведена зърнена култура. При ориза основното му производство се осъществява в източните страни.
  • Овесените ядки съдържат повече от 20 уникални полифенола, наречени авентрамиди, които имат мощни антиоксиданти, противовъзпалителни и противосърбежни, поради което са били използвани за лечение на различни дерматологични състояния с голяма ефективност.
  • Овесът е сред всички най-богати на мазнини и разтворими протеини и освен това има по-малко въглехидрати от другите пълнозърнести храни.
  • Те са едни от основни източници на енергия за нашето тяло. Те ни дават принос от фибри, необходими за поддържането ни добре през деня, в допълнение към това те помагат да се контролира наднорменото тегло, тъй като те дават на хората усещане за ситост.
  • Цели зърна помагат за балансиране на чревния транзит, като по този начин се избягва запек, особено при жени, които страдат по-често от това състояние.
  • Добавянето на зърнени храни в ранната диета на децата, главно овес, помага да се избегне рискът от астма.
  • Те помагат на образуване на кост на бебето в етапа на бременността.

С всички тези страхотни факти за зърнените култури, не е ли все пак чудесна идея да ги добавите към ежедневната си диета?