ALMERÍA | LUIS CORTÉS/ГЛАСЪТ НА ALMERÍA | Думите диета или вилица звезда в нов колоквиум между Дон Кихот и Санчо. С това се занимава професорът от Университета в Алмерия Луис Кортес в двуседмичната си рубрика „La Voz de Almería“ под заглавие „Лингвистични - донкихотски диалози (Апокриф)“, номер 28.
В тези мисли те бяха, когато сквайърът почувства глад и каза на господаря си, че е време да яде. Дон Кихот, който не беше постил известно време, си помисли, както е записано в рицарските правила, че няма да хапе цял ден. Санчо получи разрешение да го направи, той извади от дисагите няколко кори, половин лук и малко парче сирене, донякъде плесенясало. Макар и малко, той го изяждаше набързо и от време на време го придружаваше, вдигайки ботуша си. Рицарят, видял как сквайрът му се храни като лакомник и сладък зъб, какъвто беше, се обърна към него:
„Санчо, ти си най-големият ядец в света и едно нещо, което трябва да вземеш предвид, е диета че ще трябва да го следвате веднага щом започнете да управлявате.
- Сър - отговори Санчо, - не знам за друг диета –И аз се надявам скоро да започна да го получавам-, този, който рицарите-блудници дават на своите собственици всеки ден, за да останат с тях, извън къщите им, както аз бях с ваша милост преди малко. Спомням си, че милорд ми каза, в онзи ден, когато ми обеща толкова много да реша да го придружа, че точно както военните заповеди дават на членовете си диета всеки ден, че са далеч от дома, рицарите-грешни възнаграждават своите охраната.
- Всъщност, Санчо, отчасти си прав, не всички - отговори Дон Кихот. Те казаха на тези членове на ордена шантав, защото те наричаха хляб и вода до количеството, което в концепцията на тези издръжка те възприеха. Но ние, заблудените рицари, сме призовани към по-големи приключения и ние упорстваме в своите убеждения. Това е така, защото сме сигурни, че при някои от приключенията, които ни очакват, ще се случи, че трябва да спечелим кралство или остров и от тези територии нашите сквайри ще бъдат наречени крале или управители. И поради тази причина ние, господата, не плащаме за мизерията и бедността на издръжка, но ние даваме острови или царства.
„Господи, сър, бих заменил всички острови по света за тях издръжка –Каза Санчо–. С плащането им бих могъл да покрия толкова много нужда и толкова трудности, че страдам от изгрев до залез с ваша милост. Че такива нужди са реални, а не като тези за предоставяне на тези средства за защита на необлагодетелстваните, тази защита за девойките или тази утеха за вдовиците. Това са действия, които не мога да видя и които според вашата милост не намират своето място в каквито и да било занаяти, ако не и в тези на заблудени рицари. Освен това, сър, не знам и другото значение, което ми казахте за това, което има думата диета и че като управител трябва да получа.
На което господинът отговори:
- Приятелю Санчо, ти сякаш не знаеш нищо, освен фермата, където е възможно да отрежеш всичко във въздуха. Не трябва да получавате нищо, а да страдате нещо. Ами диета че трябва да се отнасят за вас е дума от латински диета, което от своя страна идва от гръцки малък ден, „Начин на живот“, „режим на живот“ и това, което се прилага за вас като управител, означава, че ще имате диета, поръчана от вашите лекари. С него ще се отделите от онази лакомия, която е толкова естествена за вас. Тялото ви ще придобие благодат, поглед ще бъдете по-приятни за своите поданици и ще можете да коригирате този изпъкнал корем, който изглежда толкова зле в губернатор.
"Сър, няма ли да мога да ям храната, подходяща за моето положение, като печени яребици, добре подправени капуни, яйца и разфасовки или вкусни прасета за кърмене?" И така, какво съм ял?
"Ще научите, че всяко насищане е лошо." Няма да бъдете алчни и ще спрете да ядете бързо и да дъвчете две бузи. Напротив, ще трябва да го правите бавно и фино, като се наслаждавате, а не поглъщате, както правите всеки ден. Също така ще се научите да използвате вилица с които ще трябва да поставите цялата храна в устата си, включително зърна от нар и грозде. Ще пиете добри вина от чисти кристални чаши, но ще избягвате да го правите "tente bonnet", защото сред управителите не се вижда добре да пиете, докато вече не можете.
„Никога не съм чувал тази дума от тендор да яде гроздето и зърната от нар - отговори Санчо.
-Вилица трябва да кажеш - каза Дон Кихот - това тендор. По дяволите Санчо, винаги преобладаващ с нашия испански език. Думата вилица идва от латински и означава „този, който задържа“. Това е инструмент, за който нашите придворни току-що са научили. Той е оформен като бесилка и се използва за ядене, за задържане на храна и донасянето й до устата, с усмотрение и почивка, а не с бързина и с пръсти, както обикновено правите. И нека оставим това тук, Санчо, защото ако управляваш зле, глупостта ти ще предизвика моя срам.
Луис Кортес Родригес
Почетен професор по език и литература в университета в Алмерия
www.luiscortesrodriguez.es
(Публикувано в "Гласът на Алмерия", раздел 'Мнение', колона "Лингвистични - донкихотски диалози/28", Събота, 4 юли 2020 г., страница 20 и в цифровата версия на LAVOZDEALMERIA.COM)
Асоциирана новина: „Лингвистично-донкихотски (апокрифни) диалози“
+ Добро утро добър ден
+ Поет/Поет
+ Филета
+ Аплодисменти за губернатора
+ Малко по малко идвате преди
+ Поговорки
+ Където се разказва как е било началото на тези езиково-донкихотски диалози
+ Как трябва да бъде позицията и погледът на говорителите
+ От вкусната беседа за фамилиите
+ Къде се разказва какво се е случило с някои рекламни монаси
+ Там, където започва разговорът за името на нашия език
+ Където продължава разговорът за името на нашия език
+ Това говори за грешни работни места, особено латинизми
+ В деня на светите невинни, шегата на Дон Кихот
+ От разговора за разликата между десетилетие и десетилетие
+ Където започва фалшивият разговор между реторика или простота
+ Където разговорът за реториката или простотата продължава
+ Къде се разказва какво се е случило с двама академици от Валядолид
+ Където завършва диалогът с академиците от Валядолид
+ Maese Agustín и неговите съвети относно естествеността и простотата
+ Което е за нови съвети за естествеността и простотата
+ Където се обсъжда тип излишък и се дават примери
+ От грубия диалог между Дон Кихот и епископа на Сигуенца
+ От разговора за чорапи и клинове
+ Какво става с включването на думите през шестнадесети век
+ От малкото уважение на испанците към говорните обрати
+ От беседата с двама древни хронисти на Индия