Умерената му консумация е свързана със сърдечно-съдови ползи, здраве на костите и дори срещу затлъстяване.

ползите

Бирата е една от най-популярните напитки в света. Характеризира се не само с това, че е освежаващо и вкусно, но и с това, че е чудесен съюзник за нашето здраве. Има много хора, които пренебрегват голямото количество ползи, които има. Тоест, докато консумацията му е умерена и се избягват големи дози.

Тази напитка богато е на витамини, протеини, фолиева киселина и антиоксиданти. Някои проучвания предполагат, че умерената му консумация е свързана със сърдечно-съдови ползи, здравето на костите и дори срещу затлъстяването. Разбира се, винаги в рамките на балансирана диета.

Бирата е нискомаслена и здравословна храна, така че в адекватни количества тя е част от известната средиземноморска диета. Най-класическите му съставки включват малц, мая, хмел и въглероден диоксид.

В допълнение към традиционната рецепта е възможно да опитате и бира, която включва спелта, пшеница и плодове. Поради своя състав осигурява важни хранителни свойства там, където мазнините, холестеролът и фибрите нямат място. Вместо това включва калций, калий, въглехидрати, магнезий, витамин В9 или фосфор, наред с други.

Според проучването Бира, средиземноморска диета и сърдечно-съдови заболявания, проведено от болница Клиник, университетите в Барселона и Малага и здравния институт Карлос III, заедно с други институции, се посочва, че умерената консумация на бира води до положителни ефекти в връзка със сърдечно-съдови заболявания.

Това проучване анализира 1249 участници с висок съдов риск и се анализира връзката между умерена консумация на бира, сърдечно-съдови рискови фактори, диета и физическа активност. От това беше извлечено, че хората, които редовно консумират бира по умерен начин, имат по-ниска честота на захарен диабет и хипертония, както и по-високи нива на HDL (добър) холестерол от непиещите.

Бира има различни хранителни свойства които помагат на нашия метаболизъм като:

  • Фолиева киселина.
  • Протеин.
  • Въглехидрати, някои под формата на разтворими фибри.
  • Минерали като фосфор, силиций, калий и натрий - това в малко количество-.
  • Витамини от група В (ниацин, пиридоксин и рибофлавин) и фолати. Също така е богат на хмел - вещество, което съдържа полифеноли (флавоноиди) - с антиоксидантни свойства и благоприятни ефекти върху стареенето и сърдечно-съдовия риск.

Калоричният прием може да варира в зависимост от различните видове бира, както и съдържанието на въглехидрати. Това варира около 45 kcal на 100 ml традиционна бира и 17 kcal на 100 ml безалкохолна бира.

Печалби

Е, наборът от всички тези свойства ни предоставя редица ползи в тялото ни, стига тези количества да са умерени и адекватни, тъй като те трябва да бъдат придружени от балансирана диета и здравословен живот.

Експертите настояват за важността на консумацията на бира, при здрави хора и извън бременността, да се извършва по умерен начин. И това не е еднакво и за двата пола. При жените не е препоръчително да пиете повече от една бира на ден; Що се отнася до мъжете, най-добре е да не надвишавате двама.

Освен това тези, които спазват диета, първо трябва да утолят жаждата си с вода или инфузия и винаги трябва да избират безалкохолна бира.

Някои източници подчертават като ползи от консумацията на бира:

  • Профилактика при поява на холестерол, диабет тип два или бъбречни жлъчни.
  • Тъй като е богат на антиоксиданти и витамин В6, той ни помага да защитим тялото си от сърдечно-съдови заболявания, а при жените може да забави появата на симптомите на менопаузата.
  • Едно от съединенията в бирата, ксантохумолът, е свързано с когнитивните функции на мозъка и поради високото си съдържание на малтодекстрини се превръща в естествен източник на енергия.
  • Разтворимите фибри, които включва, са толкова богати, че предотвратяват появата на запек. В допълнение към стимулиране на апетита.

Бюлетин

  • Напред ->