Аминокиселината орнитин е едно от най-непознатите вещества в спорта. Въпреки това през последните години се използва като подобрител на спортните постижения или като промотор на хормонална среда. Ще ви разкажем реалния им принос.
Какво е L-орнитин?
L-орнитинът е аминокиселина, свързана с въглероден атом в L изомера-.
Тази аминокиселина може да се намери в храни като див ориз, бразилски ядки и риган, наред с други.
Орнитинът се произвежда в организма, т.е. несъществена аминокиселина; Той също не е протеинова аминокиселина, тъй като неговият синтез се осъществява в централната част на урейния цикъл, като междинен продукт на този метаболитен процес.
Фигура I. Цикъл на урея с медиатори и ензимни реакции.
Общи употреби на L-орнитин
Орнитинът е сравнително неизвестна аминокиселина в спортната среда, въпреки факта, че е проучен като средство за подобряване на спортните постижения, промотор на хормоналната среда, както и като подкрепа за посредничеството на урейния цикъл и превръщане на амоний в урея за по-късно изхвърляне.
Ползи от L-орнитин
Научните доказателства в полза на ползите от добавките с тази аминокиселина са много ограничени.
Априори изглежда, че най-очевидното търсене са причините за серумния дефицит на орнитин в организма, които са фатални, водят до хиперамонемия и показват на животински модели (плъхове) как са умрели след 14 дни поради превишение на концентрацията амоняк (Deignan et al. 2006) [1], много токсично вещество, ако не може да се превърне в урея и поради това се изхвърля с урината.
Повечето от причините за дефицит на орнитин в организма са причинени от излишък на лизин, растеж, бременност, травма, ограничаване на екстремния прием на протеини (Zieve, 1986) [6] или недостатъци в ензимната активност на някои от ензимите, участващи в цикъл на урея, обикновено OTC или OAT (случай на споменатото по-горе проучване при плъхове), което води до повишаване на нивата на аргинин, докато нивата на орнитин намаляват драстично в цялото тяло, което води до фатална хиперамонемия поради дефицит на проводника (орнитин) на цикъл на урея.
Поради тази причина добавянето на орнитин в този аспект не е много полезно, в действителност случаите на екстремна травма или ензимен дефицит са изключително сериозни и трябва да бъдат лекувани от специализиран здравен специалист в случая.
В случай на дефицит, обусловен от диетата, просто възстановяване на приема му би било достатъчно, за да се възстановят концентрациите на органичен орнитин, когато е необходимо.
L-орнитин в спорта
Използван е орнитин широко в културизма среда, без наистина да знам защо, просто пред добре обосновани предположения за липса на научна подкрепа.
Проучвания и опити върху L-орнитин
Първо, има опит от Хо и сътр. (2017) [2], където L-Ornithine се прилага интрадуоденално при плъхове. Резултатът от експеримента заключава, че интрадуоденалното (но не стомашно или хипоталамусно) приложение на L-орнитин Експресията на грелин иРНК се увеличи; че като директен агонист на неговия рецептор (участващ в секрецията на hGH) повишава значително плазмените концентрации на растежен хормон при прилагане на 24mMol/kg L-орнитин.
Фигура II. Концентрации на hGH в серума (ng/ml) при 5, 10, 15, 30 и 60 'след интрадуоденално приложение на плацебо срещу 3mMol/kg L-орнитин срещу 24mMol/kg L-орнитин при плъхове. (Ho et al. 2017)
След проучвания от такова естество се предполага, че hGH е хормон, чувствителен към действието на Грелин, чиято секреция вероятно се стимулира след консумация на L-орнитин; обаче още през 1993 г. Labert et al. [4] Те показаха това перорално приложение на 1,85 g Добавката L-орнитин/L-тирозин (B) не повишава значително серумните концентрации на HGH.
Фигура III. Концентрации на hGH в серума (ng * min/ml) след перорално приложение от 1,85 g. на добавка от L-орнитин + L-тирозин при хора (колона В) спрямо референтна стойност (плацебо) спрямо 0,5mcg. GHRH (колона GHRH). (Lambert et al. 1993)
Въпреки това, като се вземе предвид ниското количество L-орнитин, приложено заедно с друга аминокиселина в неуточнени количества, не е възможно да се заключи нищо за това, тъй като ни липсва научна литература с по-високи дози.
Намален кортизол
В това проучване беше направено заключението, че анализираните маркери като DHEA-S се увеличават, докато кортизолът намалява.
Фигура IV. DHEA-S, кортизол и C: D Концентрации на съотношение за 8 седмици след приложението на L-орнитин (тъмна точка) спрямо плацебо (светла точка) (Miyake et al. 2014)
Фигура V. Маркери на настроението по скалата POMS (A, напрежение-безпокойство; B, депресия; C, гняв-враждебност; D, Vigor; E, умора; F, объркване) в продължение на 8 седмици след приложението на L-орнитин (точка тъмно) срещу плацебо (светла точка) (Miyake et al. 2014)
Маркери за безсъние
По същия начин качеството на съня, оценено с OSA-MA и маркерите за безсъние (AIS), се подобри значително.
Фигура VI. Маркери за качество на съня по скалата на OSA (A, сънливост при ставане; B, иницииране и поддържане на съня; C, често заспиване; D, „ремонт“ след сън; E, продължителност на съня) в продължение на 8 седмици след приложение на L-орнитин (тъмно точка) срещу плацебо (светлинна точка) (Miyake et al. 2014)
Фигура VII. Маркер за безсъние по скалата ISA в продължение на 8 седмици след приложението на L-Ornithine (тъмна точка) срещу плацебо (светла точка) (Miyake et al. 2014)
В допълнение можем да намерим и други опити, които показват подобни резултати като проучването на Kurata et al. (2012) [3] в животински модели.