Майките са наясно с важността, но не знаят как да хранят децата си правилно.

объркани

Проучване в Колумбия показа, че макар майките да са наясно с важността, те всъщност не знаят как правилно да хранят децата си.

В Колумбия проблемите със затлъстяването, недохранването и недохранването най-накрая стават известни в реалните си измерения, благодарение на последните изследвания; Сред тях Националното проучване на хранителната ситуация (Ensin 2015), което показа, че 56 процента от жителите на страната са над идеалното си тегло, че този процент е 6,3 процента при деца под 5-годишна възраст и се увеличава до 24,4 точки при населението на възраст 5 години до 12 години.

Но ново проучване, разработено от Колумбийския център за интегрално хранене (Cecni) и Колумбийската асоциация за клинично хранене, разглежда различен ръб в споменатия анализ.. И най-разкриващите данни, които показва, е, че 80 процента от колумбийските майки не са наясно какво всъщност представлява балансираната диета., според интервюта със 150 майки с деца на възраст между 3 и 8 години, проведени в Богота, Кали, Меделин, Баранкила и Букараманга.

Свързани теми

Диети за знаменитости, които не трябва да спазвате

Това са предимствата на различните алтернативни на млякото напитки

Митове и истини за храната

Резултатът е показателен, тъй като се задълбочава в знанията и навиците, които майките имат по въпрос, който на теория е бил ясен: балансирана диета. Сред списък с възможности само 42% от анкетираните са избрали правилното значение на тази концепция: „Това, което включва всички групи храни в адекватна пропорция на хранителни вещества, което допринася за растежа и помага да се поддържа подходящо здравословно състояние. във всички етапи от живота ".

В повечето от отговорите консултираните имат за цел да обяснят термина като „такъв с добра порция протеин или въглехидрати“. Клаудия Ангарита, диетолог и директор на Cecni, уточнява, че тойБалансираната диета "включва не само храната, но и всички процеси, свързани с употребата на хранителни вещества, така че това е свързано и с адекватната дажба и безопасността на храните".

Това объркване, посочват изследователите, е свързано и с източниците, където майките разследват проблемите с храненето или, в крайна сметка, липсата на информация по въпроса.

Според резултатите 55 процента никога не са питали за балансирана диета и само 13 процента са посещавали диетолог, докато интернет е основният източник, с 20 процента.

Трябва да се каже обаче, че майките не са единствените, отговорни за този проблем у дома и че, както препоръчва диетологът диетолог Андреа Оса, от университета Javeriana, всички членове на семейното ядро ​​трябва да се стремят към тази отговорност при непълнолетните.

До тази степен Оса потвърждава, че често е погрешно, че много храни се опаковат при сглобяване на кутии за обяд, без да се търси баланс. Или, с други думи, количеството надделява над качеството. Също така, не забравяйте, че хранителните нужди на децата могат да варират в зависимост от тяхното тегло, височина, възраст и физическа активност.

Ангарита добавя, че съвет за родителите е да прилагат закона Цеза (пълен, балансиран, достатъчен и адекватен). Тоест диетата трябва да съдържа всички хранителни вещества, на подходящи порции, в оптимално състояние и трябва да се комбинира с достатъчна физическа активност. „Въпреки че концепцията за балансирана диета се отнася за деца и възрастни, добрите хранителни навици са от решаващо значение за живота и произхождат от ранна възраст. Затова родителите също трябва да бъдат пример ", Заключава Ангарита.

Какво да включите и комбинирате
Месо, пиле, риба, яйце, сирене

Пиле с ниско съдържание на мазнини, пилешка шунка, колбаси или пилешки шунки, яйце, риба тон и бели или жълти сирена.

Ходене, скачане, бягане, зумба, аеробика, елипсовидни, проходилки, велосипеди, тежести или активни игри. При ученици: 90 минути на ден. При възрастни: 60 минути дневно.

Ябълка, круша, гранадила, киви, манго, банан, ягоди, сливи, фейхоа, пъпеш, морков, чери домат, целина, спанак, гъби, царевица, зеле и маруля.

Зърнени храни, грудки, банани

Пълнозърнест хляб, обвивки, арепа, хлебни крутони, къси тестени изделия, пълнозърнести бисквитки, царевични тако, зърнени барове, мюсли без захар, бананови крутони и житни напитки.

Зехтин, масло от авокадо, авокадо, ядки, маргарин или масло в малки количества.

Вода, ароматен и зелен чай.

Пет стратегии за по-добро хранене

Смята се, че храненето по балансиран начин е скъпо и че понятията не могат да се сведат до нормално семейство; но диетологът Клаудия Ангарита дава няколко улики и стратегии за постигането му.

1. Насърчавайте консумацията на плодове и зеленчуци, гледайки тези, които са в реколта, и ги съхранявайте правилно, за да могат да се използват дълго време.

2. По отношение на зърнените култури можете да разгледате хранителните етикети, за да сравните калорийния прием (той не трябва да бъде повече от 150 калории на порция), мазнините (да не надвишава 5 грама), наситените мазнини (не повече от 3 грама) и въглехидрати в захари (не повече от 15 грама). Ако стойностите са по-високи, трябва да се опитате да ги консумирате по-малко, казва той.

3. В протеина има някои евтини такива като яйца, които имат висок хранителен принос, или леща и боб в хамбургери, които могат да бъдат избрани. По-скоро става въпрос за изучаване на техники за хранене и креативност в подготовката, казва експертът.

4. Нещо много важно е да погледнете размера на чинията. Десертната чиния е идеална за деца и нормална за възрастни. Половината от чинията трябва да са плодове и зеленчуци; една четвърт, протеините и другата четвърт - зърнените култури. И тук той настоява, че няма лоши храни, "лошото е пропорцията и честотата, с които се яде и как се консумира".

5. Диетата за деца с нормална физическа активност трябва да осигурява между 1500 и 2000 калории; Ако става дума за заседнал младеж, приемът на калории трябва да бъде намален, за да не наддава. А в случай на много активни непълнолетни, това може да достигне до 2600 калории, добавя той.