Етимология на Papaver rhoeas

rhoeas

Описание на Papaver rhoeas

Това е растение с годишен цикъл, което може да достигне повече от 50 см височина. Има стъбла и малко разклонение с фини власинки. Листата, които се раждат по стъблото, без, са перисто разположени и са много в ръбовете с едно централно ребро. Интензивните алени цветя, расклешени и почти сферични, имат четири фини и две космати. Венчелистчетата са много нежни и бързо изсъхват, така че цветята не могат да се използват във флорални декорации. Тези, черни на цвят, образуват пръстеновидна група около него, което му придава вид на черен бутон. Плодът е бледозелена конична форма с нещо като капачка в горната част (operculum), съдържаща множество семена, които излизат през пукнатините или порите отдолу. Цъфтят от началото до края на пролетта. Макът е свързан със земеделието от древни времена. Неговият жизнен цикъл е адаптиран към повечето зърнени култури, процъфтяване и паша преди прибиране на реколтата. Въпреки че се счита за плевел, лесно се бори с обичайните методи за борба с вредителите.

Разпространение и местообитание

Предпочита слабо кисели или неутрални почви, добре дренирани, богати на хранителни вещества, особено кобалт, фосфор и калий. Не се развива добре без умерени температури през вегетативната фаза и толерира добре слана. Необходими са валежи между 250 и 1500 мм годишно. Характеризира се със силен рудерален и плевелен характер, който може да се развива в изоставени култури, пустини или край пътища. Седмица тя губи цветята и е заета с угояването на бобовите растения.

Употреба на Papaver rhoeas

Листата са леко отровни за тревопасните животни. Пресните зелени листа (преди цъфтежа) могат да бъдат приготвени като спанак и са много апетитни, с характерен вкус, губят отровните свойства при варене, макар и със седативен ефект поради съдържащите се в него алкалоиди, така че консумацията му като храна намалява през южна Европа. Семената са безвредни и често се използват като подправка и в сладкиши, докато от венчелистчетата се правят сиропи и безалкохолни напитки. Сокът, венчелистчетата и капсулите съдържат реадин, алкалоид с леко успокоително действие, за разлика от сорта Papaver somniferum (мак или опиум), който съдържа морфин. Прекомерната консумация може да причини чревен дискомфорт и дори болка в стомаха.

Диетата с лупина ни дава следните предимства:

Стимулиране на клетъчното обновяване

Регулира нивата на кръвната захар (хипогликемична)

Намалява нивата на пикочната киселина

Намалете холестерола

Той благоприятства чревния транзит (поради съдържанието на фибри и микроелементи)

Вярно е, че леко горчивият вкус на лупина се дължи на факта, че съдържа алкалоиди (спартеин, лупинин, лупинова киселина и лупанин), които могат да предизвикат интоксикация на нервната система, наречена латиризъм. Този риск изчезва напълно чрез варене на бобовите култури (както всъщност се прави с всички бобови растения) или също така изчезва чрез накисването му в солена вода. Това е нещо много подобно на това, което се случва с маниока (тя никога не се яде сурова). Хипертониците трябва да се грижат за консумацията си, тъй като, когато я купуват вече направена, тя може да бъде твърде солена