Днешната рецепта обожавам! Това са вафли или вафли, вкусни и много лесни за приготвяне.
Той е идеален за грижете се за храносмилателната си система и нямайте проблеми с IBS (синдром на раздразнените черва). Ниско съдържание на FODMAP, без палео, брашно и зърно, без млечни продукти... Но с автентичен вкус. Те са вкусни и са абсолютно перфектни, придружени от рукола, авокадо и домати. Можете дори да добавите няколко добри разфасовки от качествена иберийска шунка.
Освен това те са закуска идеален за балансиране на хормоните и получаване на здравословна доза протеин и здравословни мазнини сутрин, което ще ви помогне да останете сити и да поддържате нивата на кръвната захар стабилни. Не забравяйте, че това е от съществено значение за нашите хормони да останат балансирани Y. нямат глад сладко през деня.
Направени само с 2 съставки: те ще ви изненадат!
Искате ли да ги изпробвате? Ами да тръгнем с рецептата!
СЪСТАВКИ: (за 2 вафли)
200 грама картофи, обелени и нарязани на кубчета.
2 яйца, органични
Екстра върджин зехтин
Нерафинирана морска сол
РАБОТА:
Поставете нарязаните картофи в контейнер, безопасен за микровълнова фурна, или съд за пара. Добавете малко сол и екстра върджин зехтин и разбъркайте добре. Покрийте контейнера с филм, безопасен за микровълнова фурна, и гответе за около 6 - 7 минути. Ако ще го приготвяте на пара, поставете формата върху тенджерата с вряща вода, покрийте и оставете да се готви за около 15 минути.
След като се сготви, отворете внимателно, за да не се изгорите с парата и оставете леко да се охлади.
Загрейте машината за вафли.
Междувременно разбийте двете яйца в купа. Добавете щипка сол и сварените вече малко охладени картофи. Смесете добре.
Когато машината за вафли е гореща, разнесете тестото по цялата повърхност, без да оставяте празнина. Но не го пълнете твърде много, той няма да излезе. Варете около 4 или 5 минути, докато станат златисти. Можете да проверявате готовността от време на време, за да не изгорят, защото това ще зависи от мощността на вашия производител на вафли.
Извадете вафлите внимателно и поставете в чиния. Сервирайте ги с любимите си гарнитури.
Хареса ли ви рецептата? Е, ако е така, споделете го! Ще ме направиш много, много щастлива.