Американската верига за бързо хранене прави ниша в света на веганството с новия си хамбургер, достъпен в страни като Швеция или Финландия

бургер

Все повече хора се присъединяват към веганството. От 2011 г. до момента броят на ресторантите веган се е увеличил значително. Невключването на месо или риба (или какъвто и да е продукт от животински произход) в диетата означава, че много заведения трябва да адаптират менюто, за да могат да предлагат продукти по вкуса на цялата публика.

Големи вериги те вече са се справили с този въпрос и са въвели храна 100% подходящ за вегани. Goiko Grill или Home Burger са актуализирани за тези, които се въздържат от консумация на храни от животински произход. Макдоналдс също. Американският гигант за бързо хранене представи новия McVegan в някои северноевропейски страни.

Тествано успешно

През 2017 г. бяха проведени различни тестове в град Тампере (Финландия). Преглед на повече от 100 рецепти, с цел усъвършенстване на идеята до достигане на идеалния хамбургер. След като провери дали рецептата работи точно, американската компания реши да я включи незабавно и окончателно в писмото на някои Мак донълдс от Финландия и Швеция.