Здравословният максимален прием на червено месо, установен от здравни органи като Световната здравна организация (СЗО) или Британската национална здравна служба (NHS), може да бъде преразгледан нагоре. Ето какво повдига проучване, проведено от университета Макмастър (Хамилтън, Канада) и представено миналия август на конгреса на Европейското кардиологично дружество, проведен в Мюнхен.

представено

Дигиталният вестник El Confidencial отразява това огромно произведение - Проспективна градска епидемиология на селските райони (PURE) - в което участваха извадка от 218 000 души от 50 държави на пет континента. Тяхната цел е да изяснят компонентите на съвременната, международна диета, която насърчава здравето на сърцето и дълголетието.

Резултатите от проучването показват, че приемът на рафинирани въглехидрати трябва да бъде ограничен и че млечните продукти и червеното месо могат да бъдат включени като част от здравословната диета.

Avenida Pio XII, Nê 6 - 3-ти етаж
28016 - Мадрид