Някои от членовете на постоянния екип на Мрежата за хранене, основана на доказателства (RED-NuBE), участват от миналата година в действие COST CA17117, свързано с Изследователска мрежа, основана на доказателства, с цел подобряване на качеството на изследване, използващо систематични прегледи като основен елемент.

Резолюция за Нова година: не диета

Много често за страхотния списък с новогодишните резолюции се включва желанието да отслабнете (по-скоро да отслабнете) като една от най-подходящите.

Въпреки това, преди да предприемете каквото и да е действие, което води до тази цел, горещо препоръчвам да гледате и да се учите от това видео на Сандра Аамод: https://bit.ly/2FX6RWg

Към научно обосновани изследвания

В Мрежата за хранене, основана на доказателства (RED-NuBE), имахме честта да преведем на испански статията Към научно обосновано изследване на Изследователската мрежа, основана на доказателства. В доказателствата), водена от Ханс Лунд. Оригиналната статия е публикувана миналата година в British Medical Journal и преди няколко месеца сме я виждали преведена в испанския Journal of Human Nutrition and Diet.

Лесно и здравословно коледно меню

Когато се изготви специално меню, повечето хора са склонни да измислят оригинални, различни или типични алтернативи за подобно тържество, без да обръщат много внимание на балансирано и здравословно меню. Както споменах в предишната си публикация, често изпитваме голяма нужда да зарадваме гостите си със специални ястия, които обикновено използват нездравословни техники за готвене и съставки. Пържени, очукани или мазни яхнии се злоупотребяват; в десертите се използват рафинирани брашна, захар и почти никакви плодове; в основните ястия се обръща малко внимание на включването на зеленчуци или бобови растения и т.н.

10 съвета за тази Коледа: Инфографика

По време на коледните празници се изчислява, че те обикновено наддават между 1-2,5 кг телесно тегло. Много хора изпитват необходимост да направят пауза с оправданието, че е специално време от годината, но това не е аргумент за пренебрегване на здравословните хранителни навици. И от друга страна, въпреки семейните ангажименти, фирмените вечери или приятелите, не е невъзможно да избегнете напълняването и да се погрижите за себе си по време на празниците.

За да улесня процеса, днес предлагам следните 10 съвета за Коледа в следващата инфографика. По-долу е дадено подробно обяснение на всяка точка. Не забравяйте, че тези съвети са полезни не само за Коледа, те могат да бъдат приложени на практика по всяко време на годината.

Овес, разтворими фибри и β-глюкани. Какво означава всичко това?

Признавам, че изпитвам специална любов към овеса. Когато бях студент и ни предложиха различни области, в които да изпълним проекта за последна степен, избрах общественото здраве. Моят преподавател ми възложи да изследвам хипохолестеролемичния ефект на β-глюканите, съдържащи се в зърнени култури като овес. Първоначално не знаех нищо за тази храна, само че британците много обичаха своята каша за закуска и че не бях особено развълнувана. Но това се промени веднага.

Синдром на раздразненото черво и диета с ниско съдържание на FODMAP

Понякога това се случва с диария, други със запек, в други случаи и двете се появяват редуващи се и е, че синдромът на раздразненото черво (IBS или IBS за неговото съкращение на английски) се появява с различни вариации при тези, които страдат от него. Това е функционално храносмилателно разстройство, което засяга повече от 10% от населението, като това е по-разпространено при жените, отколкото при мъжете. Най-честите му клинични прояви са: диария, запек (или и двете), метеоризъм, подуване на корема, коремна болка и наличие на слуз в изпражненията.

център

Не мога да отслабна, въпреки че се храня добре

"Ям добре, не разбирам защо не мога да отслабна." Със сигурност сте чували тази фраза многократно, нали? Вероятно сте дори казали на някого. И всъщност е доста често възприятието на населението за диетата им е положително. Има хора, които смятат, че се хранят перфектно и не е необходимо да проверяват каквито и да било навици, въпреки че наблюдават нарастващ брой на техните везни, които противоречат на аргумента.

Световен ден за борба с рака - 4 февруари

Според Cancer Research UK се изчислява, че почти 1 от 10 случая на рак във Великобритания може да бъде предотвратен чрез добра диета.

Източник: http://www.cancerresearchuk.org/about-cancer/causes-of-cancer/diet-and-cancer/how-healthy-eating-prevents-cancer

Нова година, нови резолюции

Започва така наречената операция на бикини. Лошо наречен, защото концепцията се отнася до чисто естетически факт: става дума за загуба на килограми, натрупани по време на коледните празници (и вероятно през останалата част от предходната година), за възможно най-кратки срокове, така че когато пристигне летният сезон и с по-малко слоеве дрехи, един изглежда по-добре.