гастрономически

Мартин Берасатеги се присъедини към екипа на Agrucapers като гастрономически съветник. Главният готвач, който има осем звезди на Мишлен, участва в проекта на испанската компания, специализирана в производството и маркетинга на каперси и кисели краставички и вече си сътрудничи при проектирането и разработването на нови продукти. В допълнение, това ще бъде имиджът на марката Delicias, ще присъства на основните събития на компанията, че тази 2018 г. празнува своята 50-годишнина и вече е включила ястие с каперси Agrucapers като основна съставка в своя ресторант Lasarte.

Чрез това споразумение Мартин Берасатеги вече дава своите знания на екипа за разработване на продукти, който ще може да приложи този богат опит във висшата кухня, за да адаптира своите рецепти към съвременните тенденции. Освен това вашето изображение ще присъства на опаковката на продуктите, които Agrucapers има в основните търговски зони по света.

„Работим със здравословни продукти, типични за средиземноморската диета, особено каперси, които съчетават традиция и иновации. Интересът на Мартин Берасатеги към нашия продукт даде възможност за сътрудничество, което ще ни позволи да предприемем още една стъпка, за да адаптираме нашето предложение към това, което иска потребителят ”, обясни Хосе Мануел Пелегрин, генерален директор на Agrucapers.

Пътуването на Мартин Берасатеги

Мартин Берасатеги (Сан Себастиан, 27 април 1960 г.) е един от най-престижните готвачи в света. Той прави първите си стъпки в кухнята на семейния ресторант, чието ръководство поема на 21-годишна възраст и където през 1986 г. получава първата си звезда Мишлен. Кариерата му го направи пример за целия сектор, заедно с него се оформиха важни имена в националната гастрономия и той е един от големите посланици на страната ни. В момента той е единственият готвач с осем звезди в Испания и е получил множество национални и международни награди за работата си.