пазете се от злоупотреба

Много хора го смятат за мощна съставка поради високото съдържание на омега 3 мастни киселини, но препоръчителните количества не трябва да се надвишават

Както видяхме неведнъж, тлъста риба като сьомга, сардини, риба тон или скумрия включват в състава си много полезно вещество: Омега-3 мастни киселини. Тази звездна съставка участва във всеки здравословна и балансирана диета, тъй като предпазва сърцето ни от сърдечни проблеми, намалява риска от страдание от деменция или болест на Алцхаймер, благоприятства сенилната дегенерация на макулата и облекчава симптомите на ревматоиден артрит, наред с други качества. Ядките, семената, ракообразните и обогатените храни също се радват на неговата компания, но все пак една от съставките винаги остава в центъра на вниманието.

масла

The рибено масло е хранителна добавка, която, както подсказва името му, идва от тъканите на някои видове риби и обикновено е част от нашата диета чрез прием на риба, богата на омега 3 или добавки чрез капсули. Наличието на това вещество е причинило, че рибеното масло се разглежда от години a суперхрана, идеален за насърчаване на мускулна активност или растеж на клетките. Всъщност някои от тези твърдения са доказани от множество проучвания. Какви ползи характеризират рибеното масло?

Доказателство за неговата сила

Разследване, проведено от Университета на Вагенинген и Центъра за биостатистика на Университета в Утрехт, Холандия и публикувано в престижното списание „Хипертония“, установи, че високата консумация на рибено масло може понижава кръвното налягане, особено при хипертоници и възрастни пациенти. От друга страна, клиниката Mayo уверява, че „има сериозни доказателства, че омега 3 мастните киселини могат да намалят нивата на триглицериди в кръвта по значим начин. Изглежда също има леко подобрение на холестерола на липопротеини с висока плътност ".

По същия начин ние по-рано заявихме, че омега 3 мастните киселини имат мощна противовъзпалителен ефект, които могат да подобрят сърдечно-съдовата функция и да намалят въздействието на ставни заболявания. Функция, която също принадлежи на омега 3 от рибено масло. Това се доказва от клинично изпитване, публикувано в "The Journal of Rheumatology", което сочи към пациенти с ревматоиден артрит като основни бенефициенти на тяхното потребление.

За съжаление всичко, което блести, не е злато. Особено ако вземем предвид, че повечето от тези свойства могат да се намерят и в други храни, богати на омега 3, което разкрива, че рибеното масло може би не трябва да се открояват от тълпата. Освен това приемът и съставът му също могат да причинят странични ефекти.

Двете лица на рибено масло

Въпреки горните предимства, a прекомерна и неподходяща консумация рибено масло може да представлява определени противопоказания. Освен ако пациентът не се нуждае от този допълнителен прием по здравословни причини, препоръчително количество никога не трябва да надвишава 500 милиграма на ден. Причината? Възможните му странични ефекти.

Няколко проучвания твърдят, че приемането на твърде много рибено масло може да бъде вредно, ако следвате a антикоагулантно лечение, тъй като тази съставка инхибира съсирването, което би удвоило ефекта на лекарствата. На свой ред това може да предизвика кървене от венците и носа.

Омега 3 мастните киселини са много чувствителни към окислително увреждане, Ето защо, когато мастните частици претърпят този процес, те се разпадат на съединения, които увреждат някои от най-важните клетъчни структури. „Омега 3 е полиненаситена мастна киселина. И това са много податливи на влошаване (окисляване от температура, светлина и кислород), ако не се работи правилно. Ето защо не вярвам, че деликатните полиненаситени мазнини, присъстващи в повечето добавки с омега 3, не са били повредени по време на обработката и извличането на маслото “, казва той. Одърнски убани, експерт по еволюционно хранене и здраве на храносмилането, в личния си блог. Не забравяйте, че рибеното масло преминава през производствен процес, подобен на този на семенните масла, който може да включва обработки с въглерод, обезмасляване, адсорбиращо избелване или дезодориране, наред с други стъпки.

Рибеното масло е хранителна добавка, която идва от тъканите на някои видове риби

Твърде много рибено масло също може да причини общи симптоми като лош дъх, лошо храносмилане, гадене, диария или метеоризъм.

Освен това, поради високото си съдържание на мазнини - предимно полиненаситени и мононенаситени - те могат да увеличат шансовете за страдание киселини в стомаха, тъй като те обикновено усложняват храносмилането.

Очевидно рибеното масло също „може намаляване на нивата на витамин Е”В тялото, според Клиника Майо. Антиоксидантно вещество, което предотвратява сърдечни и очни заболявания, допринася за контрола на холестерола и подобрява физическата издръжливост и мускулната сила, наред с други функции.

Поради тези и много други причини експертите предупреждават потребителите за последиците от надвишава препоръчителната дневна доза от рибено масло. Освен това те съветват винаги да се прибягва до добавки, под формата на капсули или хапчета, под наблюдение на лекар. И, разбира се, ако целта е да се увеличи присъствието на омега 3 мастни киселини в диетата, най-доброто нещо е обърнете се директно към храната които ги включват в състава си по естествен начин, вместо продукта, който е извлечен от тях, тъй като този процес може напълно да обезобрази състава на продукта.