По принцип защото стомахът ви не е достатъчно подготвен да унищожи спорите на бактериите, които причиняват ботулизъм, което е заболяване, което може да бъде фатално.
Но това не е въпросът на тази публикация. Въпросът, който винаги възниква, когато говорим за бебета, скъпа и ботулизъм, е
¿И зърнените храни с мед, рекламира се за бебета от 6 месеца?
Благодарение на майка, която ми изпрати тази снимка на етикета, можем да видим, че най-малко е медът и възможните му бактерии. Тези зърнени култури съдържат 7,9% мед. Със сигурност термично обработени за инактивиране на спори (какво не може да се направи с естествен мед, за да не се развали).
Наистина тревожното е съдържанието на захар: 31%. Ако поставите например 3 чаени лъжички зърнени храни в бутилката, все едно давате 2 чаени лъжички рафинирано брашно (защото не съдържа пълнозърнести храни) и 1 чаена лъжичка захар.
На теория бебе под една година трябва да приема около 100 калории на килограм тегло.Следвайки препоръките на СЗО относно максималните количества захар на ден. те не трябва да приемат повече от 10% (по-добре 5%) от тези калории от захари.
Нека направим симулация: Колко тежи вашето бебе?
Ако тежите 8 кг например, трябва да ядете около 800 калории на ден. Максимум 10% от тези калории от захари биха били 80 калории.
Всеки грам захар осигурява 4 калории.
За да получим 80 калории от захарта в зърнените култури, се нуждаем от 20 г захар, около 60 гр. зърнени храни на ден. Около 4 супени лъжици.
Смеете ли да изчислите колко зърнени храни (и колко захар) добавяте към гъста каша?
¿Какво даваме тогава, вместо зърнени каши?
Зърнените култури са най-важният компонент на хляба, ориза или тестените изделия. Какво ще кажете за тост за закуска, ориз за обяд, супа с юфка за вечеря?
Настоящата тенденция е да се започне допълнително хранене, винаги след 6 месеца, с „нормални“ храни. Можете да прочетете Препоръките на Испанската асоциация на педиатрията за първична помощ на BLW и великолепното ръководство за Препоръки за хранене в ранна детска възраст (от 0 до 3 години) на Generalitat de Catalunya
Ако предпочитате да използвате каша от зърнени култури, трябва да знаете, че въпреки че рекламата показва, че в нея няма добавени захари, производителите успяват да увеличат съдържанието на захар чрез обработка на зърнените култури, както обяснява Хулио Басулто в тази статия. Трябва да прочетете етикетите! Не са лесни за намиране, но има зърнени храни за каши с много по-малко захар.
| Благодаря Моника за снимките |
Благодаря, че ме прочетохте. Ако тази публикация ви е харесала, споделете я. И ако не искате да пропуснете следващите, абонирайте се и можете да прочетете фрагмент от моята книга „Кърменето ти от началото до края“
16 коментара за "Мед, ботулизъм и зърнени храни с мед?"
Напълно съм съгласен. Можете да намерите зърнени култури без захар: holle, hipp, а у дома има и ametller. Но да започна с нормална храна ми се струва най-добре. ? Благодаря за добрия съвет, който давате на семействата
Благодаря за вашата статия. Можете ли да ми кажете откъде да взема тези зърнени храни без толкова много захар? Благодаря
Анонимни в някои карфури има, но онлайн във всяка аптека или за аптека