Подправка или меденки
Вкусни меденки, които можете да приготвите във вашата домашна фурна, следвайки нашата стъпка по стъпка рецепта.
Pain d'épices или меденки е оригинална рецепта от Франция с много мед и някои подправки като анасон и джинджифил.
Здравословното в тази рецепта за меденки е, че променяме обикновеното брашно за овесени ядки, намаляваме количеството захар и мед в допълнение към използването леко мляко без лактоза алпура и екстракт от ванилия мелница.
Как се прави овесена каша
Тази подправка хляб носи овесена каша, което не е нужно да търсите в супермаркета, тъй като се приготвя много бързо.
Тук споделям следната връзка с a видео-урок така че можете да научите как да приготвяте лесни овесени ядки у дома:
Завивайки хляба с алуминиево фолио, винаги ще запазите този меденки свежи за около 7 дни.
Рецепта за меденки
Миксът от подправки в рецептата прави този хляб особено вкусен, можете да добавите свой собствен микс от подправки, в случай че нямате.
СЪСТАВКИ
- 1/2 чаша пчелен мед
- 250 г от овесена каша
- 1 ч. Л. Прах от анасон
- 1 ч. Л. Смляно индийско орехче
- 11 g от мая на прах
- 1 супена лъжица канела на прах
- 1 ч.л. джинджифил на прах
- 50 г от кафява захар
- 1 ч.л. 4 смеси от подправки (пипер, карамфил, индийско орехче и джинджифил)
- 1 супена лъжица извлечение отванилия
- две яйца
- 1/2 чаша мляко светлина без лактоза
УКАЗАНИЯ
- Загрейте меда в микровълновата фурна за 1 минута. Или в тиган за 1 или 2 минути.
- В голяма купа смесете овесените ядки с маята, захарта мусковадо и всички прахообразни подправки, докато се смесят добре.
- Добавете горещия мед към брашнената смес, като бъркате често с дървена лъжица.
- Добавете яйцата, като разбърквате едно по едно, след това малко по малко топлото мляко и разбъркайте, докато се смесят.
- Загрейте фурната до 160 ° C/320 ° F.
- Намажете тавата за мъфини със спрей за готвене, след това брашно; изсипете сместа.
- Печете 1 до 1 час и 15 минути или докато дървената клечка за зъби излезе чиста.
- Извадете от фурната и я оставете да си почине. Разглобете хляба, когато се охлади напълно. Нарежете на 8 или 10 порции и се насладете.
Други здравословни хлябове
Ето рецептите за тези други здравословни хлябове, така че можете да ги приготвите у дома:
Ако рецептата за меденки с овесени ядки ви е харесала, споделете я в социалните си мрежи и ни оставете вашите коментари тук
- Най-добрата вафлена овесена каша от бял шоколад за 2020 г. - Топ рейтинг и преглед
- МАКСИМАЛЕН ПРОТЕИН ОВЕЗЕН КОСМ 3 КГ (ОВЕЙС)
- Пица с пиле и гъби се вписва с овесени ядки
- Меден овесен хляб - Фен клуб за домашен хляб
- Кефирен хляб, пълнозърнесто брашно и семена - Cookidoo® - официалната платформа за рецепти на Thermomix®