Подправка или меденки

Вкусни меденки, които можете да приготвите във вашата домашна фурна, следвайки нашата стъпка по стъпка рецепта.

хляба

Pain d'épices или меденки е оригинална рецепта от Франция с много мед и някои подправки като анасон и джинджифил.

Здравословното в тази рецепта за меденки е, че променяме обикновеното брашно за овесени ядки, намаляваме количеството захар и мед в допълнение към използването леко мляко без лактоза алпура и екстракт от ванилия мелница.

Как се прави овесена каша

Тази подправка хляб носи овесена каша, което не е нужно да търсите в супермаркета, тъй като се приготвя много бързо.

Тук споделям следната връзка с a видео-урок така че можете да научите как да приготвяте лесни овесени ядки у дома:

Завивайки хляба с алуминиево фолио, винаги ще запазите този меденки свежи за около 7 дни.

Рецепта за меденки

Миксът от подправки в рецептата прави този хляб особено вкусен, можете да добавите свой собствен микс от подправки, в случай че нямате.

СЪСТАВКИ

  • 1/2 чаша пчелен мед
  • 250 г от овесена каша
  • 1 ч. Л. Прах от анасон
  • 1 ч. Л. Смляно индийско орехче
  • 11 g от мая на прах
  • 1 супена лъжица канела на прах
  • 1 ч.л. джинджифил на прах
  • 50 г от кафява захар
  • 1 ч.л. 4 смеси от подправки (пипер, карамфил, индийско орехче и джинджифил)
  • 1 супена лъжица извлечение отванилия
  • две яйца
  • 1/2 чаша мляко светлина без лактоза

УКАЗАНИЯ

  1. Загрейте меда в микровълновата фурна за 1 минута. Или в тиган за 1 или 2 минути.
  2. В голяма купа смесете овесените ядки с маята, захарта мусковадо и всички прахообразни подправки, докато се смесят добре.
  3. Добавете горещия мед към брашнената смес, като бъркате често с дървена лъжица.
  4. Добавете яйцата, като разбърквате едно по едно, след това малко по малко топлото мляко и разбъркайте, докато се смесят.
  5. Загрейте фурната до 160 ° C/320 ° F.
  6. Намажете тавата за мъфини със спрей за готвене, след това брашно; изсипете сместа.
  7. Печете 1 до 1 час и 15 минути или докато дървената клечка за зъби излезе чиста.
  8. Извадете от фурната и я оставете да си почине. Разглобете хляба, когато се охлади напълно. Нарежете на 8 или 10 порции и се насладете.

Други здравословни хлябове

Ето рецептите за тези други здравословни хлябове, така че можете да ги приготвите у дома:

Ако рецептата за меденки с овесени ядки ви е харесала, споделете я в социалните си мрежи и ни оставете вашите коментари тук