Вземете най-новите индустриални новини, доставени във входящата ви поща:

харесва

Бъргър Кинг публикува туит в понеделник, който шокира потребителите: "Кой харесва тревата?" Някои вярваха, че са хакнали акаунта или са сгрешили.

Този вторник Burger King ни казва за какво става въпрос в това съобщение, което също предизвика мемове.

Със своята гръмотевична кампания в социалните медии Burger King залага на нарастващото съзнание за изменението на климата и отговорността си да ограничи собствената си роля.

Компанията съобщи, че е променила диетата на някои от своите крави, така че те отделят по-малко газове, добавяйки билката Cymbopogon, в опит да ограничи приноса на говедата за изменението на климата.

Промяната в диетата може да намали дневните емисии на метан с 33 процента, заяви Burger King във вторник.

Емисията на метан, страничен продукт от храносмилането на говеда, се превърна в потенциална пречка за връзките с обществеността за големите вериги за хамбургери.

Емисиите на парникови газове от селскостопанския сектор представляват 9,9% от общите емисии в САЩ през 2018 г., според Агенцията за опазване на околната среда (EPA). От това общо, емисиите на метан от добитъка (така наречената ентерична ферментация) представляват повече от една четвърт от емисиите от селскостопанския сектор.

Според скорошно допитване на Асошиейтед Прес-НОРК Център за изследване на обществените отношения, двама от трима американци казват, че бизнесът е отговорен за борбата с изменението на климата. Гравитационното привличане на изменението на климата все повече прониква на американската политическа сцена.

Потенциалните клиенти също намаляват приема на месо както от екологични, така и от здравни причини. Burger King и съперникът McDonald’s са добавили алтернативи за месо в менютата си.

Преди две години McDonald’s заяви, че предприема стъпки за намаляване на емисиите си на парникови газове. Той модифицира производството на месо за своите Big Mac и четвърт лири. Тогава компанията заяви, че се надява да предотврати емисиите на 150 милиона тона парникови газове в атмосферата до 2030 г.

Burger King, в сътрудничество с учени от Автономния университет на щата Мексико и Калифорнийския университет в Дейвис, тества и разработва формулата си за добавяне на 100 грама от билката, известна със своята миризма на лимон, към ежедневната диета на техните крави. Предварителните тестове показват, че листата от лимонена трева помагат на кравите да отделят по-малко метан, като смилат храната си.

"Това е оптимизация на работата на сектора и формулата ще бъде публично достояние за всички фермери, констатациите ще достигнат до цялата страна и света (...) Месото от крави, които консумират лимонова трева, ще достигне ресторантите през 2021 г.", Гилермо Хермосило, маркетинг директор на Burger King Mexico, подчерта на пресконференция.

Този вторник Burger King представи своя Whopper, приготвен с месо от крави, които намаляват емисиите на метан в избрани ресторанти в Маями, Ню Йорк, Остин, Портланд и Лос Анджелис.

Междувременно Александър Антонело, маркетинг директор на Burger King в Латинска Америка, призна, че няма да бъде във всички магазини в началото на кампанията, защото те зависят от всички доставчици, които трябва да приемат по тяхната формула.

"Планът е, че цялото месо Burger King идва от този вид крава, но ние не носим отговорност за цялата верига, което зависи от доставчиците, но всичко е път и това е първата стъпка", обясни той.

Вземете най-новите индустриални новини, доставени във входящата ви поща: