От Общности на Мендоса, Ние вземаме предвид значението, което храната има през училищния период, и популяризираме с нашите менюта здравословните характеристики на Средиземноморска диета признати от ФАО и СЗО, както и препоръките, издадени от Министерството на здравеопазването в неговото Ръководство за училищни столове.
Балансирайте диета
Тази диета се характеризира с a балансиран и разнообразен принос на храни като плодове, зеленчуци, бобови растения, зърнени храни, месо, риба, млечни продукти и яйца, наред с други.
В Mendoza Colectividades сме сигурни, че балансираната диета допринася за а правилен растеж и физическо развитие, в същото време, че действа в превенцията на различни заболявания.
Хранене
Ние имаме специализирани услуги a екип от диетолози който изпълнява следните функции:
- Анализ и валидиране на менюто
- Диетични и диетични терапии за семейства и центрове
- Хранителни образователни материали чрез нашия уебсайт
- Училище за родители: месечен лист за здравословно хранене
Училищната възраст е идеалното време за прилагане на мерки, насочени към избягване на грешки или навици, които са вредни за здравето. По тази причина Mendoza Colectividades създава a Изчерпателен план за развитие и поддържане на детското здраве по хранителни въпроси.
Нашият екип от диетолози се грижи за специалните случаи на всяко дете, като се подготвя специални менюта, адаптирани към всеки отделен случай.
Домашни менюта
Ние разработваме домашно приготвени и разнообразни менюта. Ние не използваме предварително приготвени едва: нашият персонал приготвя шницелите от свинско и пилешко месо, панирана риба, домашна лазаня, сладка кока, домашна супа и др.
Ние предлагаме биологични продукти в нашите менюта, риба от пазара, плодове от планината Аликанте и близки продукти като прясно сирене.
В Mendoza Colectividades ние подготвяме нашите менюта въз основа на следните помещения:
- Хранително качество от менюто
- Доставка на енергия според възрастите
- Грижа презентация
- Храна, богата на фибри
- Избор на постно месо
- Намаляване на наденица
- Без индустриални сладкиши
- Използване на зехтин и слънчоглед
- Увеличение в рибно предложение
- Приготвяне на ястия с ниска калорична плътност
- Избор на топ марки
- Използване на натурални бульони, без мазнини
- Принос на бял, пълнозърнест и безглутенов хляб
- Включване на синя риба в нашите менюта
- Пресни продукти
- Доставчици местни
- Продукти екологични