МАДРИД, 20 (EUROPA PRESS)

сърдечно-съдови

Испанската фондация за сърдечни и калифорнийски ядки, в сътрудничество с Кардиологичната служба на Parc Sanitari Sant Joan de Déu в Барселона и Асоциацията на Обединените сърца за здраве, стартира кампанията „Менюта със сърце“ с цел насърчаване на превенцията на сърдечно-съдови заболявания.

"'Менюта със сърце' Това е покана да се храним здравословно и в същото време демонстрация, че приготвянето на рецепти, които са приятни за небцето, не трябва да противоречи на поддържането на пълния капацитет на сърцата ни. С балансирана диета, богата на зеленчуци, както и сушени плодове като орехи и здравословен начин на живот, смъртните случаи, причинени от епидемията от сърдечно-съдови заболявания, могат да бъдат намалени с до 80 процента “, коментира вицепрезидентът на фондацията Испаньола дел Корасон, Jосе Луис Палма.

И това е, че сърдечно-съдовите заболявания са причина за 17,5 милиона смъртни случая годишно в света и 117 393 в Испания, страна, в която този проблем е водещата причина за смъртност сред населението, като все още засяга всеки трети гражданин.

„Въпреки великолепните резултати, постигнати досега с„ Menús con Corazón “, инициативи като тази продължават да бъдат по-необходими от всякога, защото например ние проверихме нарастващото сърдечно-съдово влошаване при хора под 50-годишна възраст“, ​​каза Палма.

ПРЕВЕНЦИЯ, "ОЧАКВАЩИЯТ ПРЕДМЕТ" НА ИСПАНСКИЯ

Сърдечно-съдовите заболявания, които регистрират по-висока смъртност, са от мозъчно-съдов тип.ar, последвано от други патологии като сърдечна недостатъчност или остър миокарден инфаркт.

В този смисъл ръководителят на кардиологичната служба на Parc Sanitari Sant Joan de Déu, Сезар Ромеро, предупреди, че превенцията е "висящият въпрос" на испанското общество, така че подчерта важността на създаването на кампании за повишаване на осведомеността като "Менюта със сърце".

„Положили сме сърцето си да предлагаме здравословни и атрактивни рецепти, като ябълков сос с орехи, които насърчават всички да запретнем ръкави и определено да намерим важен съюзник в кухнята, за да поддържаме сърдечно-съдовото си здраве в добро състояние, а не към опасен враг, който ни доближава до рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания: лоша диета “, добави говорителят на Асоциацията на Обединените сърца за здраве., Хосе Гонсалес.

По този начин, многобройните ползи от орехите за сърдечно-съдовото здраве са научно доказани. Този сушен плод, благодарение на уникалния си състав в Омега-3 мастни киселини от растителен произход, помага за намаляване на нивата на глюкоза в кръвта, лош холестерол и хипертония, сърдечно-съдови рискови фактори, всички заедно с други общи като затлъстяване, заседнал начин на живот, пушене, диабет, стрес или тревожност.

И накрая, актрисите Силвия Абрил Y. Кристина Кастано и готвачът Гонсало Д'Амброзио са били „Кралете на сърцата“, избрани да участват в новата кампания „Менюта със сърце“ и да представят най-добрите си рецепти за здравословно сърце на обществеността.

Готварската книга вече е свободно достъпна на уебсайтовете на Испанската фондация за сърдечни и калифорнийски ядки и може да бъде намерена и в „Apple Store“ във формат „iBook“ от 29 септември.