Рецептата, която предлагаме днес, е идеална за специални случаи.
Хранителна информация
Започваме с подготовката на зеленчуците: нарязваме патладжана на ситно и нарязваме праза. Обелваме домата и отстраняваме семките. Разделяме го и го запържваме заедно с останалите зеленчуци в тиган със зехтин.
В купа за салата смесваме каймата с сотираните зеленчуци. Добавяме яйцата и разбъркваме. Сега добавяме супена лъжица галета и още една домат. Подправете на вкус и добавете риган.
Разбъркайте добре и поставете в съд за печене. Печете 40 минути на 200 градуса в предварително загрятата фурна и нека хапнем!
Придружете тази торта с повече зеленчуци или с пюре. Така ще имате много пълно меню.
Телешкото месо е постно месо, така че обикновено се включва в повечето диети за отслабване. По-специално, филето е много обезмаслена част от животното. От хранителния състав на това месо се откроява неговият принос на протеини с висока биологична стойност, витамини от група В и минерали като желязо и цинк.
Зеленчуците като патладжаните имат ниско съдържание на калории, тъй като съдържат много вода. Липсват фибри, с изключение на малко количество в кожата и семената.