• Ръководство за хедонисти

  • Дял
  • Tweet
  • Linkedin
  • Менеам
  • WhatsApp

ВАЛЕНСИЯ. „Седмицата на ресторантите-ресторанти на Валенсия Куина“ се открива на 30 март и ще продължи до 9 април с гастрономическо предложение от 60 ресторанта, които участват всички с местни продукти. Тези 10-дневни сесии предлагат гастрономически предложения на готвачите и референтните ресторанти на Валенсия.

продукти

„Седмицата на ресторантите в Валенсия Куина“ е възможност да увеличаване и разширяване на потреблението от нашата гастрономия, както сред жителите на Валенсия, така и сред посетителите на град Турия. Всичко това организира Фондация за туризъм във Валенсия със съдействието на Crizcampo Gran Reserva. Гастрономическото предложение за тези дни е a затворени цени, те ще служат менюта за висша кухня за 20 евро за обяд и 30 евро за вечеря, без включени напитки. Можете да се насладите на фирмени ястия и да се храните в три ресторанта с Estrella Michellin, както и 13 Repsol Suns.

А) Да, в това XVI издание са включени Галерия Goya, Marina Beach Club и El Mercat. По същия начин участват 2 станции, A tu Gusto, AB Vinatea, Albufera, Alejandro del Toro, Alfabega, Almudi, Ampar, Askua, винарна Casa Montaña, Borja Azcuitia, Braserie Sorolla, Ca Duart, Canalla Bistro, Chez Lyon, Contrapunto, Dolium, El Coso, El Jardi, El Huerto, El Norte, El ocho y medio, El Poblet, Entrevins, School of Rice and Paellas, същност, Habitual, Kaymus, Kimpira, La Alegría de la Huerta, La Bodeguita de Maria, La Lola, La Marítima, La Mozaira, Leixuri. Lemarquis, Lienzo, Ma khin, Marcel.lum, Mateu, Menorca XXII, Mercatbar, Mon, Nou Gourmet, Palacio de la Bellota, Panorama, Портолито, Рикард Камарена, Риф, Саити, Сеу-Ксерея, Случва се, Taberna Alkazar, Tridente, Vlue Arrivar и Vuelve Carolina.

Здравословни и местни продукти

Сред целите на Валенсия Куина Оберта е да популяризира pместен продукт като основни съставки на валенсийската гастрономия. Поради тази причина, в рамките на определянето на Валенсия за световна столица на устойчивата храна, XVI издание на Cuina Oberta се фокусира върху пресни сезонни продукти, както от Валенсийската градина, така и от морето, комерсиализирани на общинските пазари.

По този начин Централният пазар е подготвил списък с плодове, зеленчуци и риба, местни и сезонни, за да насочва участниците и да вдъхновява гастрономически предложения. Пресните продукти се характеризират с това, че са здравословни, хранителни и напълно съвместими с менютата на висшата кухня. Ето защо в това издание lВаленсийско дружество за артериална хипертония и съдов риск, насърчавайки, че предложенията на Valencia Cuina Oberta включват здравословни за сърцето менюта. А) Да, лекари специалисти които съставляват борда на директорите на асоциацията, ще възнаградят менюто, което най-добре отговаря на хранителните препоръки на здравните специалисти и което допринася за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.

#Cuinaoberta

Гастрономическата седмица на Валенсия Куина Оберта ви дава възможност да се насладите Предложения за хранителни продукти и гастрономически тенденции, както и наслада от най-новите техники и тенденции във валенсийската кухня.

В това 16-то издание Фондацията за туризъм във Валенсия организира конкурс на Instragram в който могат да участват всички гости на състезанието, които под етикетите #cuinaoberta и #concursocuina качват снимки с личния си опит в социалната мрежа. По този начин, който получи най-много „харесвания“, ще бъде възнаграден с „уникален гастрономически ден“.