pazolivares | MADRID/EFE/PAZ OLIVARES четвъртък 19.12.2013

местоположението

Това е заключението, постигнато от разследване на CIBERobn в първото сравнително проучване, проведено върху състава на подкожната и висцералната мазнина; също така е доказала възможността за разработване на формули за неутрализиране на вредното действие на определен вид мазнини

Ефектите, които мастната тъкан има върху човешкия метаболизъм, са важни, но до сега разликите какво става между подкожната мастна тъкан и висцералната мазнина са практически неизвестни.

Подкожната мастна тъкан е тази, която е под кожата и чиито основни функции са да предпазват кожата и скелета и да омекотяват нервите и кръвоносните съдове. Вместо това висцералната мазнина е предназначена за защита на нашите органи.

Някои предишни проучвания показват, че размерът на висцералния депозит е тясно свързан с повишен риск от метаболитни усложнения, свързани със затлъстяването, като инсулинова резистентност, висок холестерол и други сърдечно-съдови заболявания.

Сега учени от Център за биомедицински изследвания в мрежовата физиопатология на затлъстяването и храненето(CIBERobn); на Институт за биомедицински изследвания в Жирона д-р Хосеп Trueta (IDIBGI); и от Институт за биомедицински изследвания в Лерида (IRBLleida) си сътрудничат в тази работа, публикувана наскоро в американското списание FASEB Journal.

Проучването, озаглавено „Подкожната и мастната мастна тъкан имат специфични липидомични следи“, събира за първи път резултата от анализ, при който се сравнява състава на двата вида мазнини. И това, което се прави в заключение е, че що се отнася до това, което е най-вредно за нашето здраве, местоположението на мазнината е по-важно от нейния състав.

Всъщност анализът е идентифицирал 16 000 вида липиди в различна концентрация в зависимост от местоположението на мазнината. Изследването на агломерацията на липиди в мастна проба може да определи нейния произход и възможните вредни ефекти върху здравето.

Учените, водени от Д-р Хосе Мануел Фернандес-Реал, ръководител на ендокринологичния отдел на болница „Хосеп Истина” в Жирона, работи с извадка от 38 индивида с болестно затлъстяване и 12 слаби индивида.

Експертите успяха да проверят, че този факт се наблюдава при пациенти със затлъстяване, макар и не при слаби. От това може да се разработи техника за неутрализиране на вредното действие на определен вид мазнини.