метаболитен

Метаболитен анализ

Nutridep ви предлага услугата за измерване на скоростта на метаболизма в покой. Ако подозирате, че метаболизмът ви е толкова бавен, че ви пречи да отслабнете или толкова бързо, че ви е трудно да качите мускулна маса, време е да си направите метаболитен тест.

Ето защо познаването на метаболизма ви в покой е важно и как това измерване може да ви помогне да постигнете целите си.

Всеки метаболизъм е уникален ...

Количеството енергия (калории на ден), от което се нуждае всеки човек, е индивидуално. Скоростта на метаболизъм в покой (RMR) съответства на дневното количество калории, изразходвани в покой за поддържане на жизненоважни телесни функции като сърдечна функция, дишане и мозъчна активност.

Общият дневен разход на енергия обикновено се състои от:

  1. Скорост на метаболизъм в покой (TMR)
  2. Разходи за енергия за ежедневни дейности като ходене, четене, миене и др.
  3. Разход на енергия поради физически упражнения
  4. Термичен фактор на храната

Повечето калории, които тялото ви изгаря всеки ден, са тези, които са необходими, за да останете живи. При заседнал човек RMR представлява до 80% от общия дневен енергиен разход.

Енергиен баланс

Разработването на програма за управление на теглото включва разбиране на баланса между изгорените калории (енергийни разходи) и калориите, които ядете (енергийна консумация) ежедневно. За да знаем ежедневните си енергийни разходи, трябва да измерим индивидуалния ви метаболизъм (RMR) и да изчислим енергията, необходима на тялото ви, за да поддържа вашия начин на живот и физически упражнения. След като тези променливи са известни, можем да ви предоставим план за хранене въз основа на вашия индивидуален метаболизъм.

Когато има енергиен баланс, разходът и потреблението на енергия са в баланс, не настъпва увеличение или загуба на тегло.

Когато има положителен енергиен баланс, консумацията надвишава енергийните разходи, което води до увеличаване на теглото.

Когато има отрицателен енергиен баланс, разходите надвишават консумацията на енергия, което води до загуба на тегло.

Как измерваме скоростта на метаболизма в покой?

Скоростта на метаболизма в покой се определя чрез измерване на количеството кислород, което човек консумира. Количеството консумиран кислород представлява точния брой калории, от които човек се нуждае ежедневно в покой. Този метод се нарича непряка калориметрия.

Американската диетична асоциация препоръчва използването на индиректна калориметрия за измерване на степента на метаболизъм в покой и по този начин по-точно се оценяват хранителните нужди (2).

Измерването на метаболизма ви е бързо и лесно. Просто дишайте нормално в маска за 15 минути и воала. Ще получите действителния брой калории, които тялото ви изгаря в покой.

Има определени насоки, които да следвате в деня на оценката:

  • НЕ яжте и не пийте нищо освен вода в продължение на 4 часа преди измерването.
  • НЕ пушете, използвайте никотин, консумирайте кофеин, хранителни добавки и лекарства, съдържащи ефедра, Ma Huang или псевдоефедрин, поне 4 часа преди измерването.
  • НЕ упражнявайте (аеробика или силови тренировки) поне 8 часа преди уговорения час.

В края на оценката ще ви бъде предоставен отчет за контрол на теглото, който включва вашите действителни измервания в сравнение с предвидените стойности за вашата възраст, пол и енергиен баланс, както и дневния ви калориен прием.

Оценете или измерете метаболизма ... което е по-ефективно за постигане на вашите цели?

Диетолозите изчисляват скоростта на метаболизма в покой, използвайки математическа формула. Тази формула обаче може или да надцени, или да подцени метаболизма. Надценяването на скоростта на метаболизма ви води до хранителен план, който няма да ви помогне да отслабнете, защото ще консумирате повече калории, отколкото наистина се нуждаете. Подценяването на скоростта на метаболизма може да се превърне в рестриктивен и труден план за хранене.

MRT може да варира значително при индивиди с еднакъв ръст, тегло, възраст и пол (1).

Скоростта на метаболизма на човек в покой се променя с течение на времето в резултат на загуба на тегло, ограничаване на калориите, промени в телесния състав (загуба на мазнини, наддаване на мускули), възраст, физически упражнения, лекарства, треска и заболяване. Редовното измерване на вашия TMR ви предоставя ценна информация, за да коригирате плана си за хранене. Препоръчва се измерване на TMR, когато настъпи значителна промяна в теглото (± 5 паунда или ± 5% от телесното тегло).

Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате активиран JavaScript, за да го видите.

Източници:

(1) Foster, G. et al. (1988). Разход на енергия в покой, състав на тялото и наднормено тегло при затлъстелите. Метаболизъм, 37 (5): 467-472.

(2) Frankenfield, D., Roth-Yousey и C. Compher. (2005). Сравнение на предсказуеми уравнения за скорост на метаболизма в покой при здрави възрастни хора без наднормено тегло и затлъстяване: систематичен преглед J Am Diet Assoc., 105: 775-789.