От: Talking Nutrition Editors

нуждата

Обобщение

  • Изследователите съобщават, че увеличаването на добавките с витамин Е може да има благоприятен ефект при пациенти с метаболитен синдром, характеризиращ се, наред с други неща, със затлъстяване, хиперлипидемия и нискостепенно хронично възпаление.
  • В проучване на държавния университет в Охайо е установено, че пациентите с метаболитен синдром имат намален катаболизъм на витамин Е, вероятно поради по-ниския им статус на витамин Е.
  • Производителите и формулаторите могат да намерят стойност в използването на персонализирани хранителни премикси, които повишават витамин Е за хората в риск от сърдечно-съдови заболявания.

Метаболитният синдром (Smet) се характеризира със затлъстяване, хиперлипидемия, хронично нискостепенно възпаление, инсулинова резистентност, хиперинсулинемия и хипертония и е често срещано състояние сред много хора. Смет увеличава риска от развитие на диабет тип 2 и безалкохолна мастна чернодробна болест. 2 Безалкохолният стеатохепатит (NASH) е често срещан при хора със Смет и се характеризира с мастна инфилтрация на хепатоцити, възпаление, оксидативен стрес и хепатоцелуларно увреждане. NASH може да прогресира до цироза, хепатоцелуларен карцином и в крайна сметка да доведе до смърт. Известно е, че пероксидативното увреждане на липидите се увеличава при пациенти с NASH 3, което предполага, че техните нужди от витамин Е може да са по-високи.

Черният дроб играе важна роля за бионаличността на витамин Е. Хомеостазата на витамин Е се поддържа чрез катаболизъм, при който не-а-токофероловите форми на витамин Е се метаболизират за предпочитане и а-токофероловата форма се отделя за предпочитане в плазмата като функция на α-токоферол трансферен протеин (α-TTP, α-токоферол трансферен протеин). По време на този процес на катаболизъм, карбоксиетил хидроксихроманол (α-CEHC) се синтезира от неговия предшественик α-карбоксиметилбутил хидроксихроманол (α-CMBHC) по време на катаболизма на витамин Е. Предполага се, че нивата на α-CEHC и α-CMBHC се увеличават, когато способността на черния дроб на α-TTP за секреция на α-токоферол е превишена.

За да определят степента, до която Smet може да промени бионаличността на витамин Е, изследователите на държавния университет в Охайо измерват плазмените и уринарните концентрации на α-CEHC и α-CMBHC при 10 пациенти със Smet и 10 здрави контроли след прилагане на доза Стабилен α-токоферол, маркиран с изотоп (деутерий) в 4 различни форми на мляко в проучване за кръстосано проектиране. Субектите са консумирали 5 mg α-токоферол в продължение на 3 дни преди деня на теста и са получавали 15 mg етикетиран α-токоферол със закуска.

Изследователи4 от щата Охайо установиха, че пациентите на Смет отделят с урината си 41% по-малко немаркиран α-CEHC, 63% по-малко белязан α-CEHC и 58% по-малко белязан α-CMBHC. Измерването на площта под кривата (AUC) в продължение на няколко часа след острата доза от 15 mg белязан витамин Е също показва, че продуктът на разграждане на белязания α-CEHC е по-нисък (52%) при пациентите на Смет в сравнение със здравите контроли.