микробиота

Днес знаем, че има широка връзка между нашите микробиота и болестите, които най-много измъчват обществото ни, като:

  • Затлъстяването
  • Метаболитен синдром
  • Диабет тип 1 и 2
  • Възпалително заболяване на червата (IBD)
  • Раздразнително дебело черво
  • Цьолиакия
  • Непоносимост към фруктоза и малабсорбция

Ето защо усилията в научните изследвания се увеличават, за да се разбере съставът му и как да се поддържа възможно най-здрав, за да се радваме на добро здраве.

Съдържание

Но ... Какво представлява микробиотата?

The микробиота Това е набор от микроорганизми (добри бактерии), които се намират в множество части на тялото в симбиоза, и двете:

  • В коменсализъм: една от страните се облагодетелства, докато другата не е ощетена, но нито полза.
  • Както при взаимността: и двете страни имат някаква полза.

The микробиота при хората се намира в различни части на тялото ни:

  • Стомашно-чревна микробиота
  • Устно
  • вагинален
  • Кожа
  • Пикочни пътища
  • Респираторен тракт

Чревната флора o микробиота, За които напоследък говорим толкова много, той съдържа при хората около 2000 различни бактериални вида, от които само 100 могат да станат опасни.

Също така, като интересен факт, само една трета от нашата микробиота е често срещана при повечето хора, а останалите две трети са специфични за всеки човек, тоест можем да я опишем така, сякаш това е нашата лична карта.

Въпреки че всеки от нас има един микробиота собствена, физиологичната му функция е еднаква при всички:

  • Той има функция на метаболитно ниво. Помага за смилането на определени храни, които не са били усвоени преди в стомаха или тънките черва.
  • Произвежда определени витамини като някои от В комплекса и витамин К.
  • Помага за борба с агресията на други микроорганизми, поддържайки целостта на лигавицата.
  • Той има много важна роля в силата на нашата имунна система.

Здраве на микробиота

Микробиотата може да бъде променена по няколко причини като:

  • възраст
  • инфекции
  • консумацията на антибиотици
  • нездравословни навици
  • и някои патологии.

Тези промени могат да причинят:

  • запек
  • диария
  • слаба имунна система
  • или подуване на корема

Как трябва да бъде диетата за подобряване на чревната ни флора?

Диета, при която преобладава консумацията на рафинирани захари (сладкиши, рафинирани тестени изделия, преработени храни), която е с ниско съдържание на фибри и съдържа твърде много подсладители и консерванти, ще повлияе отрицателно на нашата микробиота.

За да поддържате целостта на микробиотата, трябва да следвате здравословен начин на живот и правилна диета:

  • колкото по-малко преработени храни, толкова по-добре
  • консумация на пълноценни храни
  • зеленчуци
  • плодове и зеленчуци

Отделно от това, добавете в нашата диета пробиотичните и пребиотичните храни могат да помогнат за подобряване, възстановяване и поддържане на правилния им състав от него

Какво представляват пробиотиците и пребиотиците?

Много пъти има известно объркване с пробиотичните и пребиотичните храни.

Пробиотици

Пробиотиците са живи организми, които се намират в някои храни. Въпреки че можем да ги намерим и в хранителни добавки и лекарства.

Те могат да оцелеят в храносмилането и да колонизират чревната ни флора, помагайки ни за усвояването на хранителните вещества и подобрявайки имунната ни система.

Пробиотични храни:

Намира се във ферментирали храни

  • кисело мляко
  • Кефир
  • Мисо (ферментирала соя)
  • Кисело зеле (кисело зеле)
  • Ферментирали зеленчуци (кисели краставички)
  • Комбуча
  • Темпе
  • Кимчи

Пребиотици

Пребиотиците ще бъдат „бензинът“ или „храната“, които ще насърчават растежа на здрави бактерии в чревната ни флора и поддържането им.

Те са съставките, които ще благоприятстват растежа на здрави бактериални видове срещу вредните, като по този начин ни дават повече здраве.

Те са пребиотични храни:

  • инулин: агаве, глухарче, чесън, лук, артишок, праз, лук и аспержи.
  • Фруктолигозахариди (FOS): Банан, лук, чесън, аспержи.
  • Галактотолигозахариди (GOS): млечни продукти.
  • Олигозахариди от кърмата

Пример за меню за подобряване на здравето на нашата чревна флора

ЗакускаПшеничен препечен хляб с авокадо + кефир
ОбядЯдки + банан
ХранаСалата от зеле Задушена леща със зеленчуци + Ананас
ЗакускаОвесени палачинки с ягоди
ВечеряСалата от домати и лук + Пиле с аспержи + Кисело мляко

Ако страдате от запек или диария, лошо храносмилане или подуване на корема, ние можем да ви помогнем да подобрите симптомите си чрез диета.

Можете да се свържете с нас чрез нашия формуляр или като се обадите на 96 3201363 и ние ще ви помогнем.