5 септември 2015 г. 22:08 ч. От Jesús Tj 2 коментара

MIND диета: 10 храни за защита на мозъка ви

Лекарите го казват от години: това, което ядете, може да повлияе на здравето на сърцето ви.

Сега има все повече доказателства, че същото важи и за мозъка.

Изследване, проведено от изследователи от Медицински център Rush University в Чикаго показва диетичен план, т.нар УМ, разработеното може да намали риска от развитие на болестта на Алцхаймер с до 53%.

Дори тези, които не се придържат към диетата перфектно, но я спазват „умерено добре“, намаляват риска от болестта на Алцхаймер с една трета.

Диетата изглежда само един от многото фактори, които влияят върху развитието на болестта.

Генетиката и други фактори като пушене, упражнения и образование също играят роля. Но диетата MIND помогна да забави скоростта на когнитивния спад и да предпази от болестта на Алцхаймер, независимо от другите рискови фактори.

Изследването, публикувано в списание Alzheimer's & Dementia, разглежда повече от 900 души на възраст между 58 и 98 години, които попълват диетични въпросници и се подлагат на многократни неврологични тестове.

Те открили, че участниците, чиято диета е най-подобна на MIND, имат ниво на когнитивно функциониране, еквивалентно на човек със 7,5 години по-млад.

Диетата MIND включва група от 10 здравословни храни за мозъка и пет нездравословни храни.

Той съчетава много елементи от други два популярни хранителни плана, за които е доказано, че са полезни за здравето на сърцето: Средиземноморска диета и DASH (диетичен подход за спиране на хипертонията).

Но диетата MIND също се различава от тези планове по някои важни начини и е доказано, че е по-ефективна от всеки от тях за намаляване на риска от болестта на Алцхаймер.

Здравословни храни за мозъка според диетата MIND

Зелени листни зеленчуци

MIND препоръчва чести порции зелени листни зеленчуци. Кейл, спанак, броколи, зеле и други зеленчуци са богати на витамини А и С и други хранителни вещества.

Най-малко две порции седмично могат да помогнат и изследователите установиха, че шест или повече порции седмично осигуряват най-много ползи.

защита

Средиземноморската диета и диетата DASH не препоръчват конкретно тези видове зеленчуци, но изследването на диетата MIND установи, че включването им, в допълнение към другите зеленчуци, прави разлика в намаляването на риска от Болест на Алцхаймер.

Други зеленчуци

Подобно на други диети, фокусирани върху отслабването и здравето на сърцето, диетата MIND подчертава значението на зеленчуците за здравето на мозъка.

Изследователите препоръчват да се яде салата и поне още един зеленчук всеки ден, за да се намали рискът от болестта на Алцхаймер.

Горски плодове

Плодовете са единствените плодове, които са специално препоръчителни при диетата MIND. За Марта Клеър Морис, водещият автор на изследването:

„Боровинките са една от най-мощните храни по отношение на защитата на мозъка“

Той отбеляза, че ягодите също са показали ползи от предишни проучвания, които се стремят да определят ефекта на храната върху когнитивните функции. Диетата MIND препоръчва да се ядат плодове поне два пъти седмично.

боб

Фасулът трябва да бъде част от диетата на всеки. С високо съдържание на фибри и протеини и ниско съдържание на калории и мазнини, те също помагат да поддържаме ума си активен като част от диетата MIND.

Изследователите препоръчват да се яде боб три пъти седмично, за да се намали рискът от болестта на Алцхаймер.