През лятото грижата за вашата диета е много важна, за да се справите с високите температури. Топлината кара тялото ни да се дехидратира по-бързо, отколкото през останалата част от годината, затова е препоръчително да следваме лятна диета, която помага да се борим и поддържа тялото ни толкова здраво отвътре, че да се чувства здраво отвън.

жегата

Противно на общоприетото схващане, сладоледът или ледените напитки не са най-доброто решение за отопление. Вярно е, че те охлаждат тялото ни за известно време, но това кара тялото ни да реагира на този чужд стимул, като отново повишава температурата. При пикантните храни обаче се случва обратното: те повишават градусите на тялото, стимулират кръвообращението и произвеждат повече пот (въпреки че това е, което искаме да избегнем, чрез изпотяване елиминираме токсините и се освежаваме).

Но в действителност истинският ключ към борбата с жегата чрез диета се крие в яденето на храни, богати на вода и витамини. Особено в първия елемент, тъй като хидратацията е първата нужда, която трябва да покрием. Плодовете са най-добрият пример за тези храни, особено тези през сезона: диня или пъпеш, колкото вкусни, толкова и освежаващи. Авокадото, богато на витамин Е и на полиненаситени и мононенаситени мазнини - които помагат да се поддържа хидратацията на кожата - или морковите, богати на витамини А и антиоксиданти, са перфектни храни за оцеляване на жегите това лято.

Един от най-простите и пълни трикове е да концентрирате всички онези витамини и минерали, от които тялото се нуждае, в типично ястие, което, макар и да не може да се наслаждава само през лятото, е най-доброто време да го направите: гаспачо. Доматите осигуряват много вода и витамини, така че със самия сок целта е постигната. Освен това, ако добавим съставки, които да придружават толкова здравословно като краставица, лук, черен пипер или крутони - да, по-добре препечени от пържени -, това лятно диетично меню ще бъде повече от перфектно, здравословно и балансирано.

* Препоръчано изображение: о, мода в Pinterest

FONTPELL EL PRAT · C/Frederic Soler, 42, 08820, El Prat de Llobregat, BARCELONA · 933 790 040
FONTPELL SANT BOI · C/Vidal i Barraquer, 28, 08830 Sant Boi, BARCELONA · 936 400 502
FONTPELL BARCELONA · C/Rocafort, 128, кантонада Aragó, 08015, BARCELONA · 932 892 759