Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
пилешки гърди 200 гр. 2 малки пържоли 192,72 kcal. готварска сметана 40 гр. 2 супени лъжици 136,6 ккал. Сирене рокфор 25 гр. 1/4 контейнер 92,5 ккал. млян черен пипер 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. Сол 1 гр. 1/2 щипка 0 kcal. зехтин 3 гр. 1 чаена лъжичка кафе 27 ккал.
Подготовка
1. Първо смесваме сметаната и рокфор и го разбиваме до получаването на хомогенна смес. Запазваме.
2. От друга страна, подправете пилето със сол и черен пипер на вкус.
3. Слагаме много малко олио върху скарата или в тиган, изчакваме, докато е горещо и добавяме пилето.
4. Даваме на филето обрат и завъртане, докато отвън стане златисто и след това добавяме сместа от сметана и рокфор.
5. Оставете го да се готви за няколко минути и ще имаме тази лесна рецепта за пиле рокфор.
Допълнителна информация
Рецепта за готвене на пилешко месо, богата на протеини с висока биологична стойност и ниско съдържание на мазнини. В неговия състав откриваме и хранителни вещества, с важни количества витамини (витамини от група В, витамин А) и минерали (желязо, цинк и фосфор). Витамините от група В позволяват използването на енергийни хранителни вещества (протеини, въглехидрати и липиди), те се намесват в образуването на червени кръвни клетки, във функционирането на нервната система и са необходими и за поддържане на добро здраве в тъканите, които изграждат нашето тяло. Желязото участва в образуването на червени кръвни клетки и транспорта на кислород, предотвратявайки желязодефицитна анемия. Цинкът подобрява имунната система. Фосфорът образува кости.
От друга страна, сметаната и сиренето Рокфор, които сме добавили към това ястие, правят съдържанието на мазнини в него по-високо и в същото време съдържанието на калории. От друга страна, той ни осигурява протеини с висока биологична стойност и значително количество калций и витамин D, който действа като калциево свързващо вещество за костите.
Накратко, изправени сме пред рецепта за пилешка кухня рокфор, идеална за хора, които обичат вкусните ястия.