С най-простите съставки, които можете да си представите.
Върнахте ли се вече от почивката си и искате да облекчите излишъците от тях по някакъв начин? Паркирали ли сте Здравословна диета (като начин на хранене, а не като ограничителен план) и избирате ли погрешно повече от 10% от времето? Нищо не се случва! Ако сте се забавлявали, ако сте споделили тези фишове с вашите и сте се смяли, докато не можете, нищо не се случва! Сега е моментът да се върнете към рутината и ви уверяваме, че само като възобновите навиците си, ще загубите част от натрупаното тегло. Ако и вие трябва да направите още една стъпка по-нататък, обърнете внимание на пет нискокалорични вечери, за да избегнете напълняване на какво ще те научим.
Те са ни предложени от експертите от Юфка, Приложение, което прави революция в начина, по който готвим, защото ни дава много идеи да се храним здравословно и в същото време леко. В изключителната си категория "Нискокалорични", наличен в Хранителна юфка (една от променливите, които те наскоро са включили в приложението) можете лесно да намерите многобройни вкусни рецепти с нисък калориен прием, по всяко време на деня, идеални за леки обяди и вечери, без да се налага да броите калории. И всички те изглеждат невероятно! От Юфка Те предлагат пет нискокалорични вечери, на които да се насладите това лято без съжаление. Не го пропускай!
Юфка с тиквички и картофи с яйца
Съставки (за двама души): a тиквички, картоф, три яйца, скилидка чесън, две супени лъжици зехтин, щипка сол и щипка черен пипер.
Подготовка (20 минути): стрЕла картофа и измийте тиквичките. С мандолина нарежете картофа и тиквичките на дълги панделки. В голям тиган добавете малко зехтин. Когато е горещо, добавете смления чесън и го запържете на умерен огън, като внимавате да не го изгорите. Изсипете юфката с картофи и тиквички, щипка сол в тигана и варете 5-7 минути. Няколко минути преди да приключите с приготвянето на картофите и юфките с тиквички, сварете яйцата. Вариантите за това как да ги приготвите са многобройни: в микровълнова фурна, на скара, варени, варени и т.н. Направете ги както ви харесва. Подредете юфката с картофи и тиквички в чиния и поставете яйцата върху чинията. Добавете щипка пипер и вуаля! Да се насладиш!
Купа пушена сьомга, картофи и авокадо
Съставки (за двама души). 150 грама пушена сьомга, картофи, авокадо, 120 грама маруля и половин чаена лъжичка сол.
Подготовка (20 минути): стрРазтегнете картофа и го нарежете на малки квадратчета. В тенджера кипнете вода. Когато започне да кипи, добавете солта и парчетата картофи. Ако сте ги нарязали на малки за около 10 минути, ще ги приготвите. След като се сварят, ги прецедете и ги оставете да се охладят. Докато картофите се готвят, възползвайте се, за да приготвите останалите съставки. Измийте марулята и я нарежете на парчета с размера, който ви харесва. Поставете го в контейнер като основа на вашата купа. Нарежете авокадото наполовина и поставете месото от авокадо върху марулята. Добавете пулените филета сьомга, нарязани на парчета и накрая, варените картофени кубчета. Можете да подправите купата с масло, сол и сок от половин лимон.
Пуйка, броколи и чушка със сладки чушки
Съставки (за двама души): 200 грама броколи, пуешки гърди, червен пипер, скилидка чесън, две супени лъжици зехтин и две супени лъжици соев сос.
Подготовка (20 минути): cЗапочнете рецептата, като подготвите съставките, както следва: измийте броколите и ги нарежете на малки цветчета. Измийте и нарежете червения пипер на ивици. Чесънът се нарязва на ситно и накрая пуешките гърди се нарязват на ивици или парченца. В голям тиган добавете малко зехтин. Добавете към него лентите или парчетата пуйка и ги задушете на умерен огън в продължение на няколко минути, докато отвън станат златисти. Премахнете ги и ги запазете, за да ги използвате по-късно. В същия тиган, без да е необходимо да го почиствате, добавете още малко масло, ако е необходимо и изсипете всички зеленчуци, които сте нарязали: броколите, пипера и чесъна. Сотирайте на умерен огън за 5 минути. След това добавете пуйката, която сте запазили в тигана. Добавете малко соев сос към всички съставки и задушете за няколко минути. След това изключете котлона и сервирайте в чинията си.
Овесени ядки, бургери от тиквички и лук
Съставки (за двама души): средни лук, скилидка чесън, половин тиквичка, 60 милилитра, 100 грама овес, две супени лъжици галета, три супени лъжици зехтин, щипка сол и щипка смлян кимион.
Подготовка (20 минути): lава тиквичките и ги настържете. Поставете го върху цедка и го натиснете, за да се опитате да изкарате възможно най-много вода. Нарежете много ситно скилидка чесън и лука (можете да използвате кухненски робот). В купа изсипете овалените овесени ядки, галетата, настърганите тиквички и лука и смления чесън. Разбъркайте внимателно и сега добавете водата, кимиона и малко сол. Смесете всичко, докато постигнете тесто, което ви позволява да манипулирате и да го оформите на хамбургери (добавете още малко вода, ако е необходимо). С току-що приготвеното тесто оформете хамбургери. Ще видите, че когато ги направите, когато ги натиснете, за да им придадете форма, течността ще падне, това е нормално. В тиган с горещо масло запържете баничките и ги поставете върху абсорбираща хартия. Сервирайте в чинията си.
Леща, тиквички и сладки картофи се разбъркват
Съставки (за двама души): a тиквички, половин сладък картоф, две супени лъжици прясно сирене, 150 грама консервирана леща, две щипки сол и две супени лъжици зехтин.
Подготовка (20 минути): стрела и нарежете сладкия картоф на малки кубчета. Измийте и нарежете на кубчета тиквичките. Извадете лещата от лодката им, пуснете ги под водата и ги отцедете. В тиган с малко зехтин задушете сладкия картоф на умерен огън за пет минути. След това време добавете тиквичките в тигана и задушете още три минути. Накрая добавете лещата, малко сол към всичко (и кимион, ако ви се иска) и задушете заедно с останалите съставки за 5 минути. Ако видите, че сотето е малко сухо, добавете малко вода и оставете малко по малко да попие. Изключете котлона, поръсете отгоре сиренето и готово за сервиране на вашата маса.
Внимавайте с броенето на калории!
Виктория Лозада, нудъл диетолог, по - известен в мрежите като диетолог нов черен, насърчава ни да се храним здравословно с навици, когато броенето на калории не е от съществено значение: "броенето на калории е много неустойчиво в дългосрочен план, за умствените усилия, които това изисква, тъй като ние не сме машини за броене на калории, и това е много уморително ". Освен това, според коментарите на експертите "е доказано, че това не е истинско измерване". Лозада обяснява, че калорията е количеството енергия, което едно хранене/напитка може да осигури. Това е като единица, която се използва за измерване на това колко енергия ни осигурява всеки продукт. „Има някои храни, които могат да осигурят отрицателни калории и които освен това се променят в зависимост от това с какво се ядат, в зависимост от бактериите и генетиката на този, който се храни“, казва диетологът.