От Диего Перес
Днес една от алтернативните стратегии на конвенционалните методи за отслабване е използването на Хранителни добавки. Надеждни ли са, безопасни ли са за здравето, дават ли ни очакваните резултати? В тази публикация ще говорим за специфичен компонент, който в момента е на мода: фазооламин.
Phaseolamin е нехранително биоактивно вещество (не допринася за kcal), което често се среща сред съставките или като основна съставка в хранителните добавки, предназначени за отслабване.
Това вещество се извлича от бобовите растения Phaseolus vulgaris (бял боб). Биоактивният принцип, който се наблюдава в някои проучвания, е, че той инхибира действието на храносмилателния ензим α-амилаза, отговорен за „нарязването“ или разграждането на дълговерижните въглехидрати (като нишесте) до по-прости въглехидрати (глюкоза) за улесняване Вашият усвояване в храносмилателния тракт. Като се инхибира, това действие се прекъсва, като по този начин пречи на храносмилането на сложни въглехидрати, намалявайки тяхното усвояване на чревно ниво. По този начин намалява енергията, осигурявана чрез тези хранителни вещества, така че нейният полезен ефект ще бъде в „без сума“ от ккал поради неговата „не-абсорбция“, което може да помогне за отслабване.
Какво мнение имат основните официални организации по този въпрос?
Позицията на групата за преглед, проучване и позициониране на Испанската асоциация на диетолозите-диетолози (GREP-AEDN) през 2009 г. относно ефективността и безопасността на фазоламина за отслабване е, че „не изглежда разумно да се съветва населението да приема добавки с фазеоламин, тъй като липсват данни за оптималната му доза, както и за неговата ефективност и/или безопасност за здравето ".
През 2011 г. Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) публикува доклад, в който едно от заключенията, до което са стигнали, е, че „причинно-следствената връзка между отслабването и консумацията на фазооламин не може да бъде установена“.
Като цяло всички те са съгласни, че съвременната научна литература не съдържа достатъчно добре проектирани проучвания върху хора, за да докаже ефикасността на фазоламина като хранителна добавка за отслабване. Необходим е по-голям брой хора, участващи в споменатите проучвания и те да бъдат дългосрочни и че освен това няма конфликт на интереси.
Статия, написана от Андреа Игуера